{"id":101,"date":"2023-04-01T17:01:18","date_gmt":"2023-04-01T17:01:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=101"},"modified":"2023-04-01T17:01:18","modified_gmt":"2023-04-01T17:01:18","slug":"italienisches-tiramisu-das-klassische-rezept-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=101","title":{"rendered":"Italienisches Tiramisu: Das klassische Rezept"},"content":{"rendered":"\n

Tiramisu ist ein italienisches Dessert, das die Geschmacksknospen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt verf\u00fchrt hat. Diese S\u00fc\u00dfe besteht aus Schichten von Keksen, die mit Kaffee und Mascarponecreme getr\u00e4nkt sind und so eine Geschmacksexplosion<\/strong> im Mund bieten. Obwohl seine Herkunft in verschiedenen Regionen Italiens umstritten ist, ist Tiramisu ein zeitloses Dessert, das sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat, um sich an die moderne K\u00fcche anzupassen. In diesem Rezept pr\u00e4sentieren wir die Originalversion von Tiramisu, hergestellt aus Savoyer Keksen, auch bekannt als L\u00f6ffelbiskuits. Folgen Sie unseren einfachen Schritten und genie\u00dfen Sie dieses traditionelle italienische Dessert.<\/p>\n\n\n\n

<\/h3>\n\n\n\n

Wie man italienisches Tiramisu macht!<\/h3>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 5 Personen:<\/h3>\n\n\n\n

Bekanntmachung<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Mascarpone-\u00a0K\u00e4se\u00a0500 Gramm oder 2 und 1\/4 Tassen<\/li>\n\n\n\n
  • Savoyer Kekse, auch bekannt als 300-Gramm-Laibchen<\/li>\n\n\n\n
  • 100 Gramm Puderzucker<\/li>\n\n\n\n
  • 5\u00a0Eier<\/li>\n\n\n\n
  • Kaffee: so viel wie n\u00f6tig<\/li>\n\n\n\n
  • Bitteres Kakaopulver: so viel wie n\u00f6tig<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Bereiten Sie einen starken Kaffee zu und lassen Sie ihn abk\u00fchlen.<\/li>\n\n\n\n
    2. Bereiten Sie den Sirup in einem Topf zu, indem Sie den Zucker mit 2 Essl\u00f6ffeln Wasser erhitzen, bis er eine Temperatur von 121 Grad C erreicht.<\/li>\n\n\n\n
    3. Das Eigelb vom Eiwei\u00df trennen.<\/li>\n\n\n\n
    4. Die Eigelbe mit dem Zuckersirup verquirlen, indem sie unter R\u00fchren vorsichtig \u00fcber die Eigelbe gegossen werden.<\/li>\n\n\n\n
    5. Sie erhalten eine klare und lockere Masse.<\/li>\n\n\n\n
    6. F\u00fcgen Sie den Mascarpone-K\u00e4se hinzu und r\u00fchren Sie vorsichtig mit Aufw\u00e4rtsbewegungen um.<\/li>\n\n\n\n
    7. Ordnen Sie die Kekse in einer ovalen oder runden Form an und gie\u00dfen Sie dann langsam den Kaffee dar\u00fcber, bis sie gut eingeweicht sind.<\/li>\n\n\n\n
    8. Die Sahne in einem Spritzbeutel auffangen und in mehreren Klumpen auf die Kekse verteilen.<\/li>\n\n\n\n
    9. Sie k\u00f6nnen sich f\u00fcr eine oder zwei Schichten entscheiden.<\/li>\n\n\n\n
    10. Die Oberfl\u00e4che des Tiramisu nach Belieben mit bitterem Kakaopulver bestreuen.<\/li>\n\n\n\n
    11. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden k\u00fchl stellen.<\/li>\n\n\n\n
    12. Schmeckt gut !<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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