Sie sprechen wahrscheinlich von Litschis (Litchi chinensis)! Aufgrund ihrer geringen Gr\u00f6\u00dfe, runden Form und leuchtend rot-rosa Schale werden sie oft als \u201eChinesische Kirschen\u201c bezeichnet.<\/p>\n\n\n\n
In vielen Teilen der Welt (insbesondere in S\u00fcdamerika und Teilen Europas) wird der Begriff \u201eChinesische Kirsche\u201c jedoch auch als Spitzname f\u00fcr Acerola oder sogar Pitanga (Surinam-Kirsche) verwendet.<\/p>\n\n\n\n
Wenn Sie diese leuchtend roten, knubbeligen Fr\u00fcchte auf dem Markt sehen, erfahren Sie hier, warum sie so beliebt sind:<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf1f Warum jeder \u201eChinesische Kirschen\u201c (Litschis) liebt
Das Geschmacksprofil: Unter der rauen, ledrigen Schale verbirgt sich ein durchscheinendes, saftiges wei\u00dfes Fruchtfleisch, das nach einer Mischung aus Birne, Traube und einem Hauch von Rose schmeckt.<\/p>\n\n\n\n
Vitamin-C-Bombe: Sie sind unglaublich reich an Antioxidantien und Vitamin C \u2013 schon eine Handvoll deckt Ihren gesamten Tagesbedarf.<\/p>\n\n\n\n
Das \u201eDrachenauge\u201c: In China ist eine \u00e4hnliche Frucht namens Longan als \u201eDrachenauge\u201c bekannt, da der dunkle Kern nach dem Sch\u00e4len wie eine Pupille durch das wei\u00dfe Fruchtfleisch schimmert.<\/p>\n\n\n\n
\u26a0\ufe0f Wichtiger Warnhinweis zum Verzehr
So lecker sie auch sind, gibt es ein \u201eGeheimnis\u201c, das Sie unbedingt beachten sollten:<\/p>\n\n\n\n
Essen Sie Litschis niemals auf leeren Magen oder wenn sie unreif sind. Unreife Litschis enthalten ein Toxin (Hypoglycin A), das einen pl\u00f6tzlichen, gef\u00e4hrlichen Abfall des Blutzuckerspiegels verursachen kann. Dies ist besonders wichtig f\u00fcr Kinder. Achten Sie immer darauf, dass sie vollreif sind (leuchtend rot\/rosa, nicht gr\u00fcn) und nach einer Mahlzeit verzehrt werden.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udca1 Profi-Tipp zum Sch\u00e4len
Verwenden Sie nicht Ihre Fingern\u00e4gel!<\/p>\n\n\n\n
Dr\u00fccken Sie das Stielende vorsichtig zwischen Daumen und Zeigefinger. Die Schale bricht dann in der Regel sauber auf. Sch\u00e4le sie wie eine Orange und l\u00f6se das Fruchtfleisch heraus (aber pass auf den gro\u00dfen, harten Kern in der Mitte auf!). Hast du vor, sie in einem Dessert zu verwenden, oder hast du einfach eine T\u00fcte davon gefunden und wusstest nicht, was es ist? Ich kann dir gerne ein tolles Rezept f\u00fcr eine erfrischende Litschi-Limonade geben!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sie sprechen wahrscheinlich von Litschis (Litchi chinensis)! Aufgrund ihrer geringen Gr\u00f6\u00dfe, runden Form und leuchtend rot-rosa Schale werden sie oft als \u201eChinesische Kirschen\u201c bezeichnet. In vielen Teilen der Welt (insbesondere […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":12076,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-12075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipps"],"yoast_head":"\n