Kennen Sie das? Nach einem leckeren Mittagessen sieht man den Topfboden und m\u00f6chte ihn am liebsten wegwerfen. Aber keine Sorge! Sie brauchen keine teuren Chemikalien. Das Wundermittel, das jeder in der K\u00fcche hat und das fast wie von Zauberhand wirkt, ist gew\u00f6hnliches Speisesalz.<\/p>\n\n\n\n
Sie kennen vielleicht Essig oder Backpulver, aber Salz ist der absolute Gewinner bei Angebranntem (besonders von Milch, Haferbrei oder Zucker), da es die Feuchtigkeit aus dem Angebrannten zieht und eine sanfte, abrasive Wirkung hat.<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\uddc2 Salzmethode (\u00fcber Nacht einwirken lassen)
Dieser Trick ist ideal, weil er fast kein Schrubben erfordert:<\/p>\n\n\n\n
Boden bedecken: Streuen Sie eine dicke Schicht Salz auf den angebrannten Boden (nicht sparen, der Boden muss komplett wei\u00df sein).
Etwas Wasser: Geben Sie nur ein paar Tropfen Wasser hinzu, um eine dicke Salzpaste herzustellen. Mindestens 3\u20134 Stunden (idealerweise \u00fcber Nacht) einwirken lassen.
Zubereitung: Am n\u00e4chsten Tag etwas Wasser in den Topf geben und auf den Herd stellen. Zum Kochen bringen und einige Minuten k\u00f6cheln lassen.
Wunder: Die eingebrannten Speisereste l\u00f6sen sich in ganzen St\u00fccken. Anschlie\u00dfend einfach mit einem weichen Schwamm auswischen.
Alternative: Bei Edelstahl und wenn es schnell gehen muss:
Wenn Sie nicht warten m\u00f6chten, ist ein Sp\u00fclmaschinentab die perfekte L\u00f6sung.<\/p>\n\n\n\n
Einfach mit etwas Wasser in einen Topf geben, aufkochen lassen, und die eingebrannten Speisereste l\u00f6sen sich in Luft auf. Der Tab enth\u00e4lt konzentrierte Enzyme und Entfetter, die ideal f\u00fcr eingebrannte Proteine \u200b\u200b(Fleisch, Milch) geeignet sind.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udca1 Kleiner Tipp vom Experten (Vorsicht mit dem Material!): Obwohl Salz ein gutes Mittel ist, sollten Sie bei Aluminiumt\u00f6pfen vorsichtig sein. L\u00e4ngerer Kontakt mit Salz kann zu Oxidation (dunklen Flecken) f\u00fchren. F\u00fcr Edelstahl und Emaille ist dies jedoch die sicherste und umweltfreundlichste Methode.<\/p>\n\n\n\n
Welcher Topf \u00e4rgert Sie am meisten?
Art der angebrannten Speisereste
Beste L\u00f6sung
Warum funktioniert es?<\/p>\n\n\n\n
Milch\/Haferbrei
Salz
Salz l\u00f6st angebrannte Proteine \u200b\u200bvon der Oberfl\u00e4che.<\/p>\n\n\n\n
Zucker\/Karamell
Hei\u00dfes Wasser
Zucker ist l\u00f6slich, Sie brauchen nur etwas Geduld und kochendes Wasser.<\/p>\n\n\n\n
Fett\/Fleisch
Geschirrsp\u00fcltab
Enzyme spalten Fettverbindungen.
Bevorzugen Sie alte Emaillet\u00f6pfe von Ihrer Gro\u00dfmutter oder ein modernes Edelstahl-Set? Falls der Topf auch au\u00dfen angebrannt ist (diese braunen, fettigen Flecken), habe ich einen besonderen Trick mit Kartoffeln! M\u00f6chten Sie ihn kennenlernen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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