Suchen Sie nach einer M\u00f6glichkeit, Ihre Pfannen ohne aggressive Chemikalien wieder strahlend sauber zu bekommen? Die effektivste Methode ist eine Kombination aus Salz, Natron und S\u00e4ure. Dieser Trick ist bei K\u00f6chen beliebt, da er fast kein Schrubben erfordert.<\/p>\n\n\n\n
So reinigen Sie den angebrannten Pfannenboden im Handumdrehen:<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\uddfd \u201eSchneesturm\u201c-Methode (f\u00fcr den \u00e4u\u00dferen und inneren Boden)
Diese Methode basiert auf einer chemischen Reaktion, die angebranntes Fett von der Metalloberfl\u00e4che l\u00f6st.<\/p>\n\n\n\n
Was Sie ben\u00f6tigen:<\/p>\n\n\n\n
Grobes Salz
Natron
Sp\u00fclmittel
Wei\u00dfweinessig
K\u00fcchenpapier
Vorgehensweise (Vorbereitung dauert nur wenige Sekunden):<\/p>\n\n\n\n
Bestreuen: Bestreuen Sie den angebrannten Pfannenboden zuerst mit Salz und dann mit Natron.<\/p>\n\n\n\n
Reinigungsmittel: Geben Sie etwas Sp\u00fclmittel dar\u00fcber.
Schrubben (kurz): Reiben Sie die Mischung mit einer Drahtb\u00fcrste oder der rauen Seite eines Schwamms sanft \u00fcber die gesamte Oberfl\u00e4che (10 Sekunden gen\u00fcgen).
Abdecken: Legen Sie K\u00fcchenpapier so auf die Oberfl\u00e4che, dass sie vollst\u00e4ndig bedeckt ist.
Aktivieren: Gie\u00dfen Sie wei\u00dfen Essig \u00fcber das K\u00fcchenpapier. Es wird stark sprudeln \u2013 das ist die Reaktion von Backpulver und Essig, die das Fett l\u00f6sen.
Entfernen: Lassen Sie die Mischung einige Minuten einwirken (bei starker Verschmutzung). Entfernen Sie dann einfach das K\u00fcchenpapier \u2013 der Schmutz l\u00f6st sich mit.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udd25 Schneller Trick f\u00fcr Edelstahlpfannen: Kochen mit Essig
Wenn die Pfanne innen angebrannt ist, verwenden Sie Hitze statt Schrubben:<\/p>\n\n\n\n
Gie\u00dfen Sie ein Glas Wasser und ein Glas Essig in die Pfanne.
Zum Kochen bringen.
Sobald die Mischung kocht, 2 Essl\u00f6ffel Backpulver hinzuf\u00fcgen (Vorsicht, es sch\u00e4umt!). Beiseite stellen und den Schmutz einfach abgie\u00dfen und auswischen. \ud83d\udca1 Warum wirken diese Zutaten?
Zutat Funktion
Salz: Wirkt als nat\u00fcrliches Schleifmittel (wie Sandpapier), das Metall aber nicht so stark zerkratzt wie Sand.
Backpulver: Zersetzt organische Verbindungen (Angebranntes) und neutralisiert Ger\u00fcche.
Essig: Die Essigs\u00e4ure l\u00f6st Mineralablagerungen und das mit dem Backpulver verbundene Fett.<\/p>\n\n\n\n
\u26a0\ufe0f Vorsicht bei Teflon!
Verwenden Sie zum Reinigen einer beschichteten Pfanne niemals Salz oder Stahlwolle. Reinigen Sie beschichtete Pfannen ausschlie\u00dflich mit Essig und Backpulver, um die empfindliche Oberfl\u00e4che nicht zu besch\u00e4digen.<\/p>\n\n\n\n
Profi-Tipp: Gusseisenpfannen m\u00fcssen nach jeder Reinigung erneut mit \u00d6l eingebrannte werden, da sie sonst rosten.<\/p>\n\n\n\n
St\u00f6ren Sie eher die schwarzen Brandflecken an der Au\u00dfenseite Ihrer Pfanne, die schon seit Jahren da sind, oder handelt es sich um einen k\u00fcrzlich entstandenen Kochunfall?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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