{"id":1276,"date":"2023-06-21T20:41:31","date_gmt":"2023-06-21T20:41:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=1276"},"modified":"2024-08-25T13:52:36","modified_gmt":"2024-08-25T13:52:36","slug":"pikantes-kartoffelbrotchen-das-rezept-fur-ein-einfaches-und-leckeres-gericht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=1276","title":{"rendered":"Pikantes Kartoffelbr\u00f6tchen: das Rezept f\u00fcr ein einfaches und leckeres Gericht"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">800 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Allzweckmehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">150 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geriebener Parmesank\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">40 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verkauf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Baby<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">f\u00fcr die F\u00fcllung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gebackener Schinken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ger\u00e4ucherter Scamorza<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 Gramm<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geriebener Parmesank\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">zum Eierwaschen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das&nbsp;&nbsp;<strong>herzhafte&nbsp;<\/strong><strong>Kartoffelbr\u00f6tchen&nbsp;<\/strong>&nbsp;&nbsp;ist ein kreatives Rezept, um den Geschmack einer k\u00f6stlichen&nbsp; herzhaften&nbsp;<strong>Torte&nbsp; auf eine andere Art zu genie\u00dfen&nbsp;<\/strong><strong>.&nbsp;<\/strong>Es ist schnell und einfach aus einer&nbsp; sehr&nbsp;<strong>weichen und leichten&nbsp;<\/strong><strong>Salzkartoffelmischung&nbsp;<\/strong>&nbsp;zubereitet &nbsp;, \u00e4hnlich der von Gnocchi.&nbsp;Sobald es verteilt ist, wird es mit Kochschinken und ger\u00e4uchertem Scamorza-K\u00e4se gef\u00fcllt, dann aufgerollt und schlie\u00dflich&nbsp;&nbsp;&nbsp;im Ofen goldbraun&nbsp;<strong>gegart .<\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Das herzhafte Kartoffelbr\u00f6tchen&nbsp;&nbsp;ist weich und hat ein&nbsp;&nbsp;<strong>sehniges Herz und kann als&nbsp;<\/strong><strong>Vorspeise<\/strong>&nbsp;&nbsp;oder&nbsp;&nbsp;<strong>Hauptgericht<\/strong>&nbsp;&nbsp;, begleitet von einem frischen Salat, zum Mittag- oder Abendessen mit der Familie serviert werden.&nbsp;Dieses Rezept wird Jung und Alt begeistern.&nbsp;Finden wir also heraus, wie man es macht, indem wir unserem Rezept Schritt f\u00fcr Schritt folgen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipps f\u00fcr den besten Kartoffel-Wrap<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der&nbsp;&nbsp;<strong>Kartoffelteig<\/strong>&nbsp;&nbsp;muss&nbsp;&nbsp;<strong>weich<\/strong>&nbsp;&nbsp;, aber dennoch fest und verarbeitbar sein.&nbsp;Wenn es an Ihren H\u00e4nden klebt, k\u00f6nnen Sie die Konsistenz anpassen, indem Sie eine weitere Prise Mehl hinzuf\u00fcgen.&nbsp;Vorzugsweise werden&nbsp;&nbsp;<strong>Kartoffeln mit gelbem Fruchtfleisch<\/strong>&nbsp;verwendet &nbsp;, die sich, wenn sie fest und trocken sind, hervorragend f\u00fcr diese Art der Zubereitung eignen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffelbr\u00f6tchen eignen sich f\u00fcr viele&nbsp;&nbsp;<strong>verschiedene F\u00fcllungen.&nbsp;<\/strong>In unserem Rezept haben wir K\u00e4se und Schinken verwendet, aber Sie k\u00f6nnen es variieren, indem Sie die Zutaten hinzuf\u00fcgen, die Sie bevorzugen oder die Sie im K\u00fchlschrank haben.&nbsp;Sie k\u00f6nnen auch gegrilltes oder sautiertes Gem\u00fcse wie Zucchini oder Spinat hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wichtig ist, einen&nbsp;&nbsp;<strong>z\u00e4hen, aber trockenen K\u00e4se<\/strong>&nbsp;&nbsp;wie Provolone, Scamorza oder Mozzarella f\u00fcr die Pizza hinzuzuf\u00fcgen, damit er beim Schmelzen den Boden des herzhaften Kuchens nicht benetzt.&nbsp;Wenn Sie&nbsp;&nbsp;<strong>frische Fiordilatte verwenden,<\/strong>&nbsp;&nbsp;dr\u00fccken Sie diese gut aus, schneiden Sie sie in Scheiben und lassen Sie sie anschlie\u00dfend&nbsp;&nbsp;&nbsp;einige Stunden im K\u00fchlschrank&nbsp;<strong>abtropfen .<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen&nbsp;&nbsp;<strong>das Kartoffelbr\u00f6tchen im Voraus zubereiten<\/strong>&nbsp;&nbsp;und kurz vor dem Servieren kochen.&nbsp;Genie\u00dfen Sie es hei\u00df und klebrig oder&nbsp;&nbsp;<strong>&nbsp;kalt<\/strong>&nbsp;&nbsp;mit einem gemischten Salat der Saison.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie herzhafte Kartoffelbr\u00f6tchen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Kartoffelbr\u00f6tchen mit Schinken und K\u00e4se kann im&nbsp;&nbsp;<strong>K\u00fchlschrank<\/strong>&nbsp;&nbsp;in einem speziellen luftdichten Beh\u00e4lter&nbsp;&nbsp;<strong>1-2 Tage lang aufbewahrt werden;&nbsp;<\/strong>Zum Zeitpunkt des Verzehrs einige Minuten im Ofen erhitzen, gerade so lange, bis der K\u00e4se schmilzt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So bereiten Sie ein herzhaftes Kartoffelbr\u00f6tchen zu<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/savory-potato-swiss-roll-1-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die gesch\u00e4lten Kartoffeln in kochendem Wasser kochen, bis sie sehr weich sind.&nbsp;Abgie\u00dfen, sch\u00e4len und in eine Sch\u00fcssel geben, dann mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen, bis ein P\u00fcree entsteht1.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/savory-potato-swiss-roll-2-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei, Mehl, geriebenen K\u00e4se und eine Prise Salz2 hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/savory-potato-swiss-roll-3-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie eine Prise Pfeffer hinzu und verr\u00fchren Sie alles, bis ein Teig entsteht, der dem von Gnocchi3 \u00e4hnelt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/savory-potato-swiss-roll-4-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie ein Blatt transparente Folie auf eine Arbeitsfl\u00e4che und rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa 1 cm4 aus.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/savory-potato-swiss-roll-5-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit dem in Scheiben geschnittenen Schinken und Scamorza-K\u00e4se5 f\u00fcllen, so dass insgesamt zwei Schichten entstehen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/savory-potato-swiss-roll-6-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit geriebenem K\u00e4se bestreuen6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/savory-potato-swiss-roll-7-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wickeln Sie den Teig mit Frischhaltefolie ein, sodass eine Rolle entsteht7.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/savory-potato-swiss-roll-8-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie die Rolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreichen Sie die Oberfl\u00e4che mit dem geschlagenen Ei8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/savory-potato-swiss-roll-9-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backen Sie das Br\u00f6tchen im Umluftofen mit eingeschaltetem Grill bei 180 \u00b0C etwa 25 Minuten lang und achten Sie darauf, dass die Oberfl\u00e4che nicht zu dunkel wird.&nbsp;Aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und servieren9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten Kartoffeln 800 gr Allzweckmehl 150 gr Geriebener Parmesank\u00e4se 40 gr Ei 1 Verkauf Baby f\u00fcr die F\u00fcllung Gebackener Schinken 200 gr ger\u00e4ucherter Scamorza 100 Gramm Geriebener Parmesank\u00e4se 50 gr [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4509,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1276","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pikantes Kartoffelbr\u00f6tchen: das Rezept f\u00fcr ein einfaches und leckeres Gericht - Schnelle 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