Am Boden von T\u00f6pfen und Pfannen trifft Fett auf extreme Hitze. Das Ergebnis ist eine eingebrannte schwarze oder braune Schicht, die sich mit normalem Sp\u00fclmittel nicht entfernen l\u00e4sst. Mit der richtigen chemischen Reaktion k\u00f6nnen Sie die Oberfl\u00e4che jedoch fast ohne Schrubben reinigen.<\/p>\n\n\n\n
Hier ist eine bew\u00e4hrte Methode, die sowohl f\u00fcr Edelstahl als auch f\u00fcr Gusseisen funktioniert und Ihrem Kochgeschirr seinen urspr\u00fcnglichen Glanz zur\u00fcckgibt.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\ude80 Die \u201eAbsorbierende Folie\u201c-Methode (am effektivsten)
Dieser Trick kombiniert Schleifmittel, S\u00e4ure und Zeit. Er ist ideal f\u00fcr hartn\u00e4ckige Eingebranntes.<\/p>\n\n\n\n
Was Sie ben\u00f6tigen:<\/p>\n\n\n\n
Grobk\u00f6rniges Salz (wirkt wie Schleifpapier).
Backpulver (l\u00f6st Fett).
Sp\u00fclmittel (l\u00f6st Schmutz).<\/p>\n\n\n\n
Wei\u00dfweinessig (aktiviert Natron und l\u00f6st Mineralien).
K\u00fcchenpapier.
Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung:<\/p>\n\n\n\n
Boden bestreuen: Die Pfanne umdrehen und Salz und Natron auf die angebrannten Stellen streuen.
Sp\u00fclmittel hinzuf\u00fcgen: Etwas Sp\u00fclmittel auf die trockene Mischung geben und mit kreisenden Bewegungen (z. B. mit einem alten Schwamm) zu einer Paste verreiben.
Abdecken: Den gesamten Boden mit K\u00fcchenpapier abdecken.
Mit Essig aktivieren: Das K\u00fcchenpapier gro\u00dfz\u00fcgig mit Essig bespr\u00fchen. Es beginnt zu sprudeln \u2013 dann l\u00f6st sich der angebrannte R\u00fcckstand.
Einwirkzeit: 15 bis 30 Minuten einwirken lassen. Bei hartn\u00e4ckigen Ablagerungen auch bis zu einer Stunde.
Entfernen: Den Schmutz einfach mit K\u00fcchenpapier abwischen und die R\u00fcckst\u00e4nde mit warmem Wasser absp\u00fclen.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udcca Vergleich der Reinigungsmittel
Mittel | Wirkungsst\u00e4rke | Wof\u00fcr eignet es sich am besten?
Natron + Essig \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50 Angebranntes und Fett.<\/p>\n\n\n\n
Ketchup \u2b50\u2b50 Kupfer und Edelstahl (die S\u00e4ure in Tomaten bringt den Glanz zur\u00fcck).
Zahnpasta \u2b50 Feine Kratzer und leichter Schmutz.
Drahtb\u00fcrste (Edelstahl) \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50 Mechanische Entfernung (Vorsicht vor Kratzern!).<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udca1 3 Tricks f\u00fcr perfekte Ergebnisse:
Ketchup-Trick f\u00fcr Kupfer: Reiben Sie den Kupferboden mit Ketchup ein und lassen Sie ihn 10 Minuten einwirken. Die Zitronen- und Essigs\u00e4ure im Ketchup bringen die Kupferfarbe auf wundersame Weise zum Vorschein.
Vorbeugung: Stellen Sie eine Pfanne niemals auf den Herd, wenn der Boden auch nur leicht fettig ist. Die Hitze \u201ebrennt\u201c das Fett ein, und beim n\u00e4chsten Mal ist es doppelt so hart.
Hei\u00df vs. Kalt: Die Reinigung ist immer besser, wenn die Pfanne noch leicht warm (nicht hei\u00df!) ist. Das Fett ist dann weicher und reagiert besser mit dem Backpulver.<\/p>\n\n\n\n
\u26a0\ufe0f Peers Tipp
Bei Pfannen mit Teflon- oder Antihaftbeschichtung ist beim Reinigen des Bodens Vorsicht geboten. Gelangt Reinigungsl\u00f6sung oder die raue Seite eines Schwamms in den Boden, kann die Antihaftbeschichtung dauerhaft besch\u00e4digt werden. Verwenden Sie f\u00fcr diese Pfannen am besten nur eine Paste aus Backpulver und ein weiches Tuch.<\/p>\n\n\n\n
M\u00f6chten Sie wissen, wie man eingebrannte Speisereste im Topf reinigt, die so hartn\u00e4ckig am Boden festkleben, dass selbst Einweichen nichts mehr hilft?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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