Kommen Sie f\u00fcr einen Moment in meinen \u201evirtuellen Stand\u201c. Wenn Sie nicht l\u00e4nger darauf wetten m\u00f6chten, ob Ihre Orangen honigs\u00fc\u00df oder trocken und faserig sind, sollten Sie nicht mehr nur auf die Farbe achten, sondern auf Gewicht und Poren.<\/p>\n\n\n\n
Hier ist der Geheimtipp eines Gem\u00fcseh\u00e4ndlers, mit dem Sie immer die perfekte Orange finden.<\/p>\n\n\n\n
Die \u201eGewichtsregel\u201c
Dies ist der wichtigste Test. Nehmen Sie zwei gleich gro\u00dfe Orangen. Diejenige, die sich deutlich schwerer anf\u00fchlt, ist die richtige.<\/p>\n\n\n\n
Warum: Eine schwere Orange ist saftig. Eine leichte Orange hat eine dicke Schale und ist wahrscheinlich innen schon etwas ausgetrocknet.<\/p>\n\n\n\n
Achten Sie auf den Nabel (bei Navelorangen)
Wenn Sie Navelorangen kaufen, schauen Sie sich die Unterseite (die Seite gegen\u00fcber dem Stiel) an.
Profi-Tipp: Achten Sie auf einen gr\u00f6\u00dferen, tieferen Nabel. Generell gilt: Je ausgepr\u00e4gter der Nabel, desto s\u00fc\u00dfer die Frucht.<\/p>\n\n\n\n
Grund: Dieser Nabel ist eigentlich ein zweiter, kleinerer Teil der Orange im Inneren. Ein gut entwickelter Nabel ist oft ein Zeichen f\u00fcr eine reifere, zuckerreiche Frucht.<\/p>\n\n\n\n
Schalentextur (der \u201ePorentest\u201c): Ignorieren Sie die Leuchtkraft der orangen Farbe (viele hervorragende Orangen sind gef\u00e4rbt oder von Natur aus etwas gr\u00fcn). Achten Sie stattdessen auf die Textur:
Glatt und d\u00fcnn: Ideal ist eine relativ glatte Schale mit feinen Poren. Dies deutet in der Regel auf eine d\u00fcnne Schale und mehr Saft hin.
Rauig und mit kleinen Vertiefungen: Sieht die Schale aus wie ein Golfball mit tiefen Kratern, hat die Orange wahrscheinlich eine dicke Schale. Sie bezahlen viel f\u00fcr Schale und wenig Fruchtfleisch.<\/p>\n\n\n\n
Riechen und Dr\u00fccken: Nehmen Sie die Orange in die Hand. Dr\u00fccken Sie sie sanft und fest. Sie sollte fest sein, aber leicht nachgeben, wie ein springender Ball. Wenn sie steinhart ist, ist sie noch nicht reif. Wenn sie matschig ist, ist sie vergoren.
Geruch: Riechen Sie am Stiel. Eine s\u00fc\u00dfe Orange duftet durch die Schale hindurch nach Zitrusfr\u00fcchten. Wenn sie keinen Duft hat, wurde sie wahrscheinlich zu fr\u00fch geerntet und ist nicht sehr s\u00fc\u00df.
Tipp: Vermeiden Sie diese Anzeichen
Bedeutung der Anzeichen
Pilzartige Flecken: Die Frucht beginnt zu faulen oder zu schimmeln.
Stummer, runzliger Schalenanteil: Die Orange ist alt und hat Feuchtigkeit verloren.
Federleicht: Es ist nur noch das Wei\u00dfe (die wei\u00dfe Haut) vorhanden, kein Saft mehr.
Geheimtipp vom Gem\u00fcseh\u00e4ndler: Lagern Sie Orangen bei Zimmertemperatur, wenn Sie sie innerhalb weniger Tage essen m\u00f6chten \u2013 so bleiben sie saftiger. Wenn Sie sie mehrere Wochen aufbewahren m\u00f6chten, legen Sie sie ins Obstfach Ihres K\u00fchlschranks!<\/p>\n\n\n\n
Welche Orangensorte suchen Sie heute \u2013 klassische Navelorangen oder etwas Exotischeres wie Blutorangen oder Valencia-Orangen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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