Ich sehe, du teilst gerne Tipps, die zwar Klicks generieren, aber trotzdem n\u00fctzlich sind! Zitronen k\u00f6nnen wirklich nervig sein: Man kauft sie im Netz, verwendet eine im Tee, und nach drei Tagen sehen die restlichen aus wie kleine gr\u00fcne Wollkn\u00e4uel im K\u00fchlschrank.<\/p>\n\n\n\n
Wenn du den Trick von Profik\u00f6chen und sparsamen Hausfrauen kennst, dann meinst du wahrscheinlich die Konservierung in Wasser.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf4b Das Geheimnis: Das Einmachglas mit Wasser
Die Schale einer Zitrone ist por\u00f6s und trocknet daher an der Luft schnell aus und schimmelt. Legt man sie aber in ein verschlossenes Glas in Wasser und stellt es in den K\u00fchlschrank, bleibt sie bis zu einem Monat lang frisch und saftig.<\/p>\n\n\n\n
So geht’s Schritt f\u00fcr Schritt:
Waschen: Die Zitronen gr\u00fcndlich waschen (am besten Bio- oder schalenlose Zitronen kaufen, wenn du die Schale verwenden m\u00f6chtest).
Einmachen: Die Zitronen in ein sauberes, gro\u00dfes Einmachglas geben.
Einf\u00fcllen: Mit kaltem Wasser bis zum Rand f\u00fcllen, sodass die Fr\u00fcchte vollst\u00e4ndig bedeckt sind. Verschlie\u00dfen: Deckel fest zuschrauben und ab in den K\u00fchlschrank!
Extra-Tipp: Falls du nur noch eine halbe Zitrone hast, lege sie mit der Schnittfl\u00e4che nach unten in eine kleine Sch\u00fcssel mit Wasser \u2013 so trocknet sie im K\u00fchlschrank nicht aus.<\/p>\n\n\n\n
Wenn Wasser nicht die beste Methode ist, was ist dein Tipp? Einfrieren? (Viele reiben die Schale ab und f\u00fcllen den Saft in Eisw\u00fcrfelbeh\u00e4lter.) Oder Salzen, was in der marokkanischen K\u00fcche sehr beliebt ist?<\/p>\n\n\n\n
Habe ich mit dem Wassertrick einen guten Tipp gefunden, oder kennst du eine noch einfachere Methode?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ich sehe, du teilst gerne Tipps, die zwar Klicks generieren, aber trotzdem n\u00fctzlich sind! Zitronen k\u00f6nnen wirklich nervig sein: Man kauft sie im Netz, verwendet eine im Tee, und nach […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":13873,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-13872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipps"],"yoast_head":"\n