{"id":14291,"date":"2026-05-30T15:44:01","date_gmt":"2026-05-30T15:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291"},"modified":"2026-05-30T15:44:01","modified_gmt":"2026-05-30T15:44:01","slug":"goldene-tipps-von-gartnern-dank-ihnen-wachst-sellerie-zu-grosen-und-gesunden-knollen-heran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291","title":{"rendered":"Goldene Tipps von G\u00e4rtnern: Dank ihnen w\u00e4chst Sellerie zu gro\u00dfen und gesunden Knollen heran!"},"content":{"rendered":"\n

Gro\u00dfen, festen und gesunden Sellerie ohne Hohlstellen zu z\u00fcchten, ist eine wahre Kunst f\u00fcr jeden G\u00e4rtner. Sellerie hat eine lange Wachstumsperiode und ist recht anspruchsvoll. Doch alte G\u00e4rtnerweisheiten bergen einige geniale Tricks, die Ihnen riesige Knollen garantieren.<\/p>\n\n\n\n

Hier sind die besten \u201egoldenen Tipps\u201c erfahrener G\u00e4rtner:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Der Trick mit dem Umgraben (Der wichtigste Tipp!)
    Sobald der Sellerie im Sommer (etwa ab Juli\/August) beginnt, eine Knolle zu bilden, graben erfahrene G\u00e4rtner die Erde vorsichtig um sie herum an.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Warum es funktioniert: Die Knolle sollte nicht vollst\u00e4ndig in der Erde liegen. Durch das teilweise Freilegen f\u00f6rdern Sonne und Luft ihr Breitenwachstum und verhindern, dass der Sellerie zu viele Bl\u00e4tter bildet.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Regelm\u00e4\u00dfiges Entfernen der Seitenwurzeln
      Dieser Schritt erfordert etwas Mut, ist aber \u00e4u\u00dferst wirksam. Wenn Sie die Erde an Punkt 1 beiseite schieben, sehen Sie, dass feine Wurzeln oben und an den Seiten der Knolle wachsen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Vorgehensweise: Schneiden Sie diese oberen Seitenwurzeln mit einem scharfen Messer rigoros ab. Lassen Sie nur die tief in die Erde reichenden Hauptwurzeln unten stehen. So verschwendet der Sellerie keine Energie mehr an die feinen Haarwurzeln an der Spitze und kann die Knolle selbst massiv vergr\u00f6\u00dfern.<\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Entfernen der unteren Bl\u00e4tter
        Sellerie ben\u00f6tigt Bl\u00e4tter f\u00fcr die Photosynthese, aber zu viel von allem ist sch\u00e4dlich. Wenn die Pflanze gro\u00dfe Blattb\u00fcschel hat, bleibt die Knolle klein.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Vorgehensweise: Entfernen Sie im Laufe des Sommers die \u00e4u\u00dferen, unteren Bl\u00e4tter, die abfallen oder gelb werden. Lassen Sie immer nur gesunde, aufrechte Bl\u00e4tter in der Mitte (Herz) stehen. Dadurch wird die Pflanze gezwungen, ihre Kraft in die Wurzeln zu lenken.<\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. Sellerie ist ein \u201eVielfra\u00df\u201c: Richtige D\u00fcngung ohne Chlor
          Sellerie ist sehr anspruchsvoll in Bezug auf N\u00e4hrstoffe (er geh\u00f6rt zur sogenannten ersten Linie). Er ben\u00f6tigt viel organische Substanz, aber Vorsicht: Frischer Mist und Chlor vertr\u00e4gt er nicht.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Was Sie ihm d\u00fcngen sollten: Reifer Kompost ist ideal. G\u00e4rtner sollten w\u00e4hrend des Wachstums auf das Gie\u00dfen mit fermentiertem Brennnesseltee (Sojabohnenaufguss) verzichten.<\/p>\n\n\n\n

          Das Geheimnis gro\u00dfer Knollen: Sellerie ben\u00f6tigt Bor. Bei Bormangel verf\u00e4rben sich die Knollen schwarz und faulen von innen. D\u00fcngen Sie ihn daher gelegentlich mit einer Mischung aus aufgel\u00f6stem Borax oder einem speziellen borhaltigen D\u00fcnger.<\/p>\n\n\n\n

            \n
          1. Niemals austrocknen lassen
            Sellerie stammt aus sumpfigen Gebieten. Sein Wurzelsystem ist flach, daher stoppt das Wachstum der Knolle sofort, sobald der Boden austrocknet.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            Tipp: Gie\u00dfen Sie gro\u00dfz\u00fcgig und regelm\u00e4\u00dfig, idealerweise direkt an die Wurzeln, nicht auf die Bl\u00e4tter. Mulchen (z. B. mit Grasschnitt) ist sehr hilfreich, da es den Boden um den Sellerie herum konstant feucht und k\u00fchl h\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n

            \ud83d\udccc Saison\u00fcbersicht: Reichlich gie\u00dfen + viel Kompost + die Knolle ausgraben und die Seitenwurzeln abschneiden = so k\u00f6nnen Sie im Herbst garantiert Sellerie ernten, der so gro\u00df wie ein Menschenkopf ist.<\/p>\n\n\n\n

            Bauen Sie zum ersten Mal Sellerie in einem Blumenbeet an oder haben Sie bereits mit einem bestimmten Problem zu k\u00e4mpfen, wie z. B. kleinen oder hohlen Knollen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Gro\u00dfen, festen und gesunden Sellerie ohne Hohlstellen zu z\u00fcchten, ist eine wahre Kunst f\u00fcr jeden G\u00e4rtner. Sellerie hat eine lange Wachstumsperiode und ist recht anspruchsvoll. Doch alte G\u00e4rtnerweisheiten bergen einige […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":14292,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-14291","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipps"],"yoast_head":"\nGoldene Tipps von G\u00e4rtnern: Dank ihnen w\u00e4chst Sellerie zu gro\u00dfen und gesunden Knollen heran! - Schnelle Rezepte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Goldene Tipps von G\u00e4rtnern: Dank ihnen w\u00e4chst Sellerie zu gro\u00dfen und gesunden Knollen heran! - Schnelle Rezepte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gro\u00dfen, festen und gesunden Sellerie ohne Hohlstellen zu z\u00fcchten, ist eine wahre Kunst f\u00fcr jeden G\u00e4rtner. Sellerie hat eine lange Wachstumsperiode und ist recht anspruchsvoll. Doch alte G\u00e4rtnerweisheiten bergen einige […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Schnelle Rezepte\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-30T15:44:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.recipes-eu.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/709771312_1402347988590864_8129304033826117282_n.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Olia Olia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Olia Olia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291\",\"url\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291\",\"name\":\"Goldene Tipps von G\u00e4rtnern: Dank ihnen w\u00e4chst Sellerie zu gro\u00dfen und gesunden Knollen heran! - Schnelle Rezepte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-05-30T15:44:01+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-30T15:44:01+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/76367b17d1df8021e3f6aea6b50369d9\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Goldene Tipps von G\u00e4rtnern: Dank ihnen w\u00e4chst Sellerie zu gro\u00dfen und gesunden Knollen heran!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/\",\"name\":\"Schnelle Rezepte\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/76367b17d1df8021e3f6aea6b50369d9\",\"name\":\"Olia Olia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Olia Olia\"},\"url\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?author=6\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Goldene Tipps von G\u00e4rtnern: Dank ihnen w\u00e4chst Sellerie zu gro\u00dfen und gesunden Knollen heran! - Schnelle Rezepte","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Goldene Tipps von G\u00e4rtnern: Dank ihnen w\u00e4chst Sellerie zu gro\u00dfen und gesunden Knollen heran! - Schnelle Rezepte","og_description":"Gro\u00dfen, festen und gesunden Sellerie ohne Hohlstellen zu z\u00fcchten, ist eine wahre Kunst f\u00fcr jeden G\u00e4rtner. Sellerie hat eine lange Wachstumsperiode und ist recht anspruchsvoll. Doch alte G\u00e4rtnerweisheiten bergen einige […]","og_url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291","og_site_name":"Schnelle Rezepte","article_published_time":"2026-05-30T15:44:01+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":1080,"url":"http:\/\/www.recipes-eu.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/709771312_1402347988590864_8129304033826117282_n.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Olia Olia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Olia Olia","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291","url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291","name":"Goldene Tipps von G\u00e4rtnern: Dank ihnen w\u00e4chst Sellerie zu gro\u00dfen und gesunden Knollen heran! - Schnelle Rezepte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website"},"datePublished":"2026-05-30T15:44:01+00:00","dateModified":"2026-05-30T15:44:01+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/76367b17d1df8021e3f6aea6b50369d9"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=14291#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Goldene Tipps von G\u00e4rtnern: Dank ihnen w\u00e4chst Sellerie zu gro\u00dfen und gesunden Knollen heran!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website","url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/","name":"Schnelle Rezepte","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/76367b17d1df8021e3f6aea6b50369d9","name":"Olia Olia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","caption":"Olia Olia"},"url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?author=6"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14291"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14291\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14293,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14291\/revisions\/14293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}