Tomaten in der Saison einzufrieren, wenn sie am g\u00fcnstigsten sind und am besten schmecken, ist ein absoluter Geheimtipp f\u00fcr jede K\u00fcche! Mit der richtigen Methode schmecken sie in So\u00dfen und Suppen im Winter wie frisch gesonnener Sommer.<\/p>\n\n\n\n
Diese professionelle Methode spart dir Zeit beim Sch\u00e4len und bewahrt maximalen Geschmack.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf45 Profi-Tipp: Tomaten mit Haut einfrieren
Viele machen den Fehler, Tomaten vor dem Einfrieren m\u00fchsam zu sch\u00e4len, zu br\u00fchen und zu schneiden. Das verschwendet wertvollen Saft und Zeit. Friere sie einfach im Ganzen ein!<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung: Wasche die Tomaten, trockne sie gr\u00fcndlich ab (damit sie nicht zusammenkleben) und entferne die Stiele. Verteile sie in einer einzigen Schicht auf einem Backblech oder Tablett und friere sie einige Stunden ein. Sobald sie steinhart sind, gib sie in einen Gefrierbeutel.<\/p>\n\n\n\n
Warum es Geld spart: Im Sommer kostet ein Kilo Tomaten nur einen Bruchteil dessen, was sie im Winter kosten, wenn sie w\u00e4ssrig schmecken. So erhalten Sie den vollen Geschmack zum Schn\u00e4ppchenpreis.<\/p>\n\n\n\n
\u2744\ufe0f Blitzschnelles Sch\u00e4len
Der gr\u00f6\u00dfte Vorteil: Wenn Sie Tomaten zum Kochen verwenden m\u00f6chten, nehmen Sie die gefrorene Tomate einfach aus dem Gefrierschrank und halten Sie sie kurz unter warmes, flie\u00dfendes Wasser. Die Haut platzt dann auf und l\u00e4sst sich in Sekundenschnelle von selbst mit den Fingern abziehen!<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udd25 Eine weitere tolle Alternative: Gebackene Tomaten f\u00fcr den Gefrierschrank
Wenn Sie wenig Platz im Gefrierschrank haben, schneiden Sie die Tomaten klein, betr\u00e4ufeln Sie sie mit Oliven\u00f6l, geben Sie Knoblauch und Kr\u00e4uter hinzu und backen Sie sie im Ofen. Anschlie\u00dfend p\u00fcrieren Sie sie und frieren sie als fertiges, konzentriertes Tomatenp\u00fcree ein. Sie sparen bis zu 70 % Platz.<\/p>\n\n\n\n
M\u00f6chten Sie diesen Tipp auch in den sozialen Medien teilen oder interessieren Sie sich daf\u00fcr, wie man anderes Sommergem\u00fcse richtig einfriert?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tomaten in der Saison einzufrieren, wenn sie am g\u00fcnstigsten sind und am besten schmecken, ist ein absoluter Geheimtipp f\u00fcr jede K\u00fcche! Mit der richtigen Methode schmecken sie in So\u00dfen und […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":14499,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-14498","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipps"],"yoast_head":"\n