{"id":15001,"date":"2026-07-09T12:06:18","date_gmt":"2026-07-09T12:06:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001"},"modified":"2026-07-09T12:06:18","modified_gmt":"2026-07-09T12:06:18","slug":"ich-habe-das-in-einer-kiste-mit-altem-geschirr-gefunden-es-sieht-aus-wie-eine-riesige-scharfe-spitze-aber-die-metallspitzen-sind-zu-dick-der-griff-ist-aus-bakelit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001","title":{"rendered":"Ich habe das in einer Kiste mit altem Geschirr gefunden. Es sieht aus wie eine riesige, scharfe Spitze, aber die Metallspitzen sind zu dick. Der Griff ist aus Bakelit."},"content":{"rendered":"\n

Das klingt nach einem spannenden Fund! Wenn man eine Kiste mit altem Geschirr oder K\u00fcchenutensilien durchst\u00f6bert, st\u00f6\u00dft man oft auf Werkzeuge, die heute kaum noch jemand benutzt.<\/p>\n\n\n\n

Der Griff aus Bakelit<\/strong> verr\u00e4t uns schon mal das ungef\u00e4hre Alter: Dieses Material (der erste vollsynthetische Kunststoff) wurde vor allem zwischen den 1920er und 1950er Jahren<\/strong> massenhaft f\u00fcr K\u00fcchenger\u00e4te verwendet, da es hitzebest\u00e4ndig und robust ist.<\/p>\n\n\n\n

Aufgrund Ihrer Beschreibung \u2013 eine riesige Spitze, aber mit zu dicken Metallzinken \u2013 kommen vor allem drei historische K\u00fcchenhelfer infrage:<\/p>\n\n\n\n

1. Ein Fleischhalter \/ Tranchierhelfer (Sehr wahrscheinlich)<\/h3>\n\n\n\n

Wenn es aussieht wie eine riesige Gabel, die Zinken aber auffallend dick, flach oder seltsam geformt sind, handelt es sich oft um einen Fleisch- oder Bratenhalter.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Funktion:<\/strong> Man spie\u00dfte damit ein gro\u00dfes St\u00fcck Braten (z. B. den Sonntagsbraten) auf, um es beim Tranchieren (Schneiden) mit dem Messer stabil zu halten, ohne abzurutschen. Die Zinken mussten so dick sein, damit sie sich unter dem Druck des schweren Fleisches nicht verbiegen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    2. Ein Eisbei\u00dfer \/ Eispickel<\/h3>\n\n\n\n

    In der Zeit vor den modernen K\u00fchlschr\u00e4nken bekamen Haushalte gro\u00dfe Eisbl\u00f6cke geliefert (oder holten sie aus dem Eiskeller), um Lebensmittel zu k\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Funktion:<\/strong> Diese Werkzeuge hatten oft einen schweren Bakelitgriff und am Ende entweder eine dicke, wuchtige Spitze oder mehrere dicke Zinken, um St\u00fccke von einem gro\u00dfen Eisblock abzuschlagen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      3. Ein historischer Fleischzartmacher (\u201eSteaker\u201c)<\/h3>\n\n\n\n

      Heute nutzt man meist flache Fleischklopfer, aber fr\u00fcher gab es Ger\u00e4te, die eher wie Folterwerkzeuge aussahen.<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Funktion:<\/strong> Ein Griff mit mehreren dicken, spitzen Metalldornen, die nebeneinander angeordnet waren. Damit schlug man auf z\u00e4hes Fleisch ein, um die Fasern zu durchtrennen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Wie sieht es genau aus?<\/h3>\n\n\n\n

        Um das R\u00e4tsel komplett zu l\u00f6sen:<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Wie viele dieser Metalldornen\/Spitzen hat das Teil denn? Ist es nur eine einzige dicke Spitze oder sind es mehrere (wie bei einer Gabel oder Krone)?<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Das klingt nach einem spannenden Fund! Wenn man eine Kiste mit altem Geschirr oder K\u00fcchenutensilien durchst\u00f6bert, st\u00f6\u00dft man oft auf Werkzeuge, die heute kaum noch jemand benutzt. Der Griff aus […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":15002,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-15001","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipps"],"yoast_head":"\nIch habe das in einer Kiste mit altem Geschirr gefunden. Es sieht aus wie eine riesige, scharfe Spitze, aber die Metallspitzen sind zu dick. Der Griff ist aus Bakelit. - Schnelle Rezepte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ich habe das in einer Kiste mit altem Geschirr gefunden. Es sieht aus wie eine riesige, scharfe Spitze, aber die Metallspitzen sind zu dick. Der Griff ist aus Bakelit. - Schnelle Rezepte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Das klingt nach einem spannenden Fund! Wenn man eine Kiste mit altem Geschirr oder K\u00fcchenutensilien durchst\u00f6bert, st\u00f6\u00dft man oft auf Werkzeuge, die heute kaum noch jemand benutzt. Der Griff aus […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Schnelle Rezepte\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-09T12:06:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.recipes-eu.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/71fa16bb-39b8-4649-b7c2-14e693a3d5c0.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Olia Olia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Olia Olia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001\",\"url\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001\",\"name\":\"Ich habe das in einer Kiste mit altem Geschirr gefunden. Es sieht aus wie eine riesige, scharfe Spitze, aber die Metallspitzen sind zu dick. Der Griff ist aus Bakelit. - Schnelle Rezepte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-07-09T12:06:18+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-09T12:06:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/76367b17d1df8021e3f6aea6b50369d9\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ich habe das in einer Kiste mit altem Geschirr gefunden. Es sieht aus wie eine riesige, scharfe Spitze, aber die Metallspitzen sind zu dick. Der Griff ist aus Bakelit.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/\",\"name\":\"Schnelle Rezepte\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/76367b17d1df8021e3f6aea6b50369d9\",\"name\":\"Olia Olia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Olia Olia\"},\"url\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?author=6\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ich habe das in einer Kiste mit altem Geschirr gefunden. Es sieht aus wie eine riesige, scharfe Spitze, aber die Metallspitzen sind zu dick. Der Griff ist aus Bakelit. - Schnelle Rezepte","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Ich habe das in einer Kiste mit altem Geschirr gefunden. Es sieht aus wie eine riesige, scharfe Spitze, aber die Metallspitzen sind zu dick. Der Griff ist aus Bakelit. - Schnelle Rezepte","og_description":"Das klingt nach einem spannenden Fund! Wenn man eine Kiste mit altem Geschirr oder K\u00fcchenutensilien durchst\u00f6bert, st\u00f6\u00dft man oft auf Werkzeuge, die heute kaum noch jemand benutzt. Der Griff aus […]","og_url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001","og_site_name":"Schnelle Rezepte","article_published_time":"2026-07-09T12:06:18+00:00","og_image":[{"width":720,"height":1080,"url":"http:\/\/www.recipes-eu.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/71fa16bb-39b8-4649-b7c2-14e693a3d5c0.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Olia Olia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Olia Olia","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001","url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001","name":"Ich habe das in einer Kiste mit altem Geschirr gefunden. Es sieht aus wie eine riesige, scharfe Spitze, aber die Metallspitzen sind zu dick. Der Griff ist aus Bakelit. - Schnelle Rezepte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website"},"datePublished":"2026-07-09T12:06:18+00:00","dateModified":"2026-07-09T12:06:18+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/76367b17d1df8021e3f6aea6b50369d9"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=15001#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ich habe das in einer Kiste mit altem Geschirr gefunden. Es sieht aus wie eine riesige, scharfe Spitze, aber die Metallspitzen sind zu dick. Der Griff ist aus Bakelit."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website","url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/","name":"Schnelle Rezepte","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/76367b17d1df8021e3f6aea6b50369d9","name":"Olia Olia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","caption":"Olia Olia"},"url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?author=6"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15001"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15003,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15001\/revisions\/15003"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}