Sie haben kein Bild oder eine Beschreibung der Farbver\u00e4nderung beigef\u00fcgt, aber die Vergilbung, Tr\u00fcbung oder Verf\u00e4rbung von Eisw\u00fcrfeln nach so langer Zeit wird meist durch mehrere Faktoren verursacht:<\/p>\n\n\n\n
Aufnahme von Ger\u00fcchen und Gasen: Eis im Gefrierschrank wirkt wie ein Schwamm. Selbst durch geschlossene Verpackungen oder T\u00fcten kann es mit der Zeit Ger\u00fcche und fl\u00fcchtige Stoffe aus anderen Lebensmitteln (z. B. Gem\u00fcse, Fleisch, Fisch) aufnehmen, wodurch sich Farbe und Geschmack ver\u00e4ndern k\u00f6nnen.
Oxidation und Ablagerung von Mineralien: Wenn das Wasser einen h\u00f6heren Anteil an Mineralien (Eisen, Mangan, Kalzium) enthielt, kam es durch die allm\u00e4hliche Verdunstung einer mikroskopisch kleinen Eisschicht (Sublimation) zu einer Konzentration und Oxidation der Mineralien an der Oberfl\u00e4che, wodurch h\u00e4ufig eine gelbliche oder br\u00e4unliche F\u00e4rbung entsteht.
Kunststoff-\/Verpackungsfreisetzung: Wenn das Eis in billigen Plastikt\u00fcten oder Silikonformen gelagert wurde, k\u00f6nnten die Materialien mit der Zeit reagieren und Farbstoffe oder Chemikalien an das Eis abgeben.
Sublimation (Gefrierhitze): Nach einem Jahr verliert das Eis Feuchtigkeit, schrumpft und es bildet sich eine undurchsichtige, matte bis graue Kalkschicht.
Empfehlung: Diese Eisw\u00fcrfel nicht f\u00fcr Getr\u00e4nke verwenden. Durch die Verf\u00e4rbung und die lange Lagerzeit hat das Eis einen unangenehmen Geschmack und kann konzentrierte Verunreinigungen enthalten. Werfen Sie das alte Eis weg, reinigen Sie die Form und f\u00fcllen Sie sie mit frischem Wasser.<\/p>\n\n\n\n
(Wenn Sie m\u00f6chten, beschreiben Sie genau, welche Farbe das Eis angenommen hat oder was sich daneben im Gefrierschrank befand \u2013 so l\u00e4sst sich die Ursache leichter ermitteln.)<\/p>\n\n\n\n
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