Zutaten
f\u00fcr das Erdbeer-Eis, gefrorene
Erdbeeren
, 250 g,
griechischer Joghurt,
250 g ,
Puderzucker,
80 g,
f\u00fcr die Heidelbeer- und
Brombeereismischung aus gefrorenen Heidelbeeren und Brombeeren, 250 g , griechischer Joghurt,
250 g , Puderzucker, 80 g, Sie ben\u00f6tigen auch Beeren q.b. Kekse q.b. NACHFRAGE q.b.
Fruchteis ist ein k\u00f6stliches und unverf\u00e4lschtes Dessert, das sich perfekt als Snack mit der ganzen Familie genie\u00dfen l\u00e4sst oder als erfrischendes After-Dinner-Men\u00fc bei einem Abendessen mit Freunden auf den Tisch gebracht werden kann. Es ist ein cleveres Rezept, mit dem Sie eines der beliebtesten L\u00f6ffeldesserts aller Zeiten sofort und ohne die Hilfe einer Eismaschine zubereiten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
Dazu ben\u00f6tigen Sie lediglich gefrorene Fr\u00fcchte Ihrer Lieblingssorte, griechischen Joghurt und Puderzucker: Diese werden in einer K\u00fcchenmaschine vermengt und verwandeln sich wie von Zauberhand in eine sehr cremige Mischung, die Sie in das handwerklich hergestellte Obst geben k\u00f6nnen Zapfen oder einzelne Tassen zubereiten und sofort genie\u00dfen, ohne auch nur eine Minute warten zu m\u00fcssen. Joghurt verleiht dem Eis nicht nur die richtige Weichheit, sondern erm\u00f6glicht es Ihnen auch, die Zutaten leichter zu zerkleinern. Wenn Sie einen professionellen Mixer mit sehr leistungsstarken Messern haben, k\u00f6nnen Sie ihn auch bei der Zubereitung weglassen oder ihn durch einen Tropfen fl\u00fcssige Sahne ersetzen.<\/p>\n\n\n\n
Hier haben wir zwei verschiedene Geschmacksrichtungen vorbereitet, eine auf Basis von Blaubeeren und Brombeeren und eine mit Erdbeeren, aber Sie k\u00f6nnen nat\u00fcrlich auch Ihre Lieblingsvarianten ausprobieren, je nachdem, was Sie zu Hause zur Verf\u00fcgung haben: Mango und Banane, Pfirsich und Aprikose , Ananas und Kirschen \u2026 Die einzige Vorsichtsma\u00dfnahme f\u00fcr einen optimalen Ertrag besteht darin, die gr\u00f6\u00dfte Frucht vor dem Einlegen in den Gefrierschrank in W\u00fcrfel zu schneiden, um eine glatte und samtige Textur zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n\n\n
Wer m\u00f6chte, kann das Eis mit einem Topping seiner Wahl wie Schlagsahne, zerkr\u00fcmelten Baisers, knusprigen Waffeln, frischem Obst oder Schokoladenst\u00fcckchen garnieren. Wer mehr auf seine Figur achtet, kann ganz auf Zucker verzichten oder stattdessen Sirup verwenden. aus Agave, Honig, Stevia oder Erythrit. Bedenken Sie in jedem Fall, dass das Eis je nach Reifegrad der Fr\u00fcchte \u00fcber die von uns angegebenen Dosierungen hinaus mehr oder weniger zuckerhaltig ist.<\/p>\n\n\n\n
Finden Sie heraus, wie Sie Fruchteis zubereiten, indem Sie Schritt f\u00fcr Schritt der Anleitung und den Ratschl\u00e4gen folgen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie die Eistorte und das gebackene Alaska oder probieren Sie Wassermelonen- oder Zitroneneis am Stiel.<\/p>\n\n\n\n
So bereiten Sie Fruchteis zu<\/p>\n\n\n\n
Schritt 1
Nehmen Sie die Erdbeeren aus dem Gefrierschrank
1
: Bevor Sie sie f\u00fcr mindestens 8 Stunden in den Gefrierschrank stellen, vergessen Sie nicht, sie zu putzen und in W\u00fcrfel zu schneiden.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 2
Sammeln Sie sie in der Sch\u00fcssel einer K\u00fcchenmaschine<\/p>\n\n\n\n
Schritt 3
Den Joghurt hinzuf\u00fcgen<\/p>\n\n\n\n
Schritt 4
Mit Puderzucker s\u00fc\u00dfen<\/p>\n\n\n\n
Schritt 5
Alles gut vermischen, bis eine cremige und homogene Masse entsteht<\/p>\n\n\n\n
Schritt 6
Machen Sie auch das Blaubeer- und Brombeereis: Nehmen Sie die Beeren aus dem Gefrierschrank<\/p>\n\n\n\n
Schritt 7
Geben Sie sie zusammen mit dem Joghurt in den Mixer<\/p>\n\n\n\n
Schritt 8
Mit dem Puderzucker abschlie\u00dfen<\/p>\n\n\n\n
Schritt 9
Sorgf\u00e4ltig vermischen, bis eine Mischung mit der richtigen Konsistenz entsteht<\/p>\n\n\n\n
Schritt 10
: Verteilen Sie das Erdbeereis sowie das Blaubeer- und Brombeereis in einzelne Tassen oder mischen Sie die beiden Geschmacksrichtungen f\u00fcr eine reichhaltigere und k\u00f6stlichere Variante. Fruchteis auf den Tisch bringen, nach Belieben mit trockenen Keksen, Minzbl\u00e4ttern und anderen frischen Fr\u00fcchten
10 garnieren
, auf den Tisch bringen und servieren.<\/p>\n\n\n\n
Lagerung
Das Fruchteis kann im Gefrierschrank in einem speziellen Beh\u00e4lter mit Deckel bis zu 1 Monat aufbewahrt werden. Lassen Sie es vor dem Verzehr einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen und p\u00fcrieren Sie es erneut mit einer K\u00fcchenmaschine, um die Eiskristalle aufzubrechen: Es wird so cremig wie frisch zubereitet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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