Zutaten
MEHL 00
520 g
LATTE
320 ml
SALE
15 g
FRISCHE BIERHEFE
7 g
KIRSCHTOMATEN
q.b.
EXTRA NATIVES OLIVEN\u00d6L
q.b.
ORIGAN
q.b.
So bereiten Sie Pizza mit Kirschtomaten zu
: In einer Sch\u00fcssel das Mehl mit der frischen Bierhefe, der Milch und dem Salz vermischen und mit einem Holzl\u00f6ffel vermischen.<\/p>\n\n\n\n
Wenn sich der Teig zu formen beginnt, falten Sie ihn mit den H\u00e4nden und geben Sie das \u00d6l hinzu. Erhalten Sie einen glatten und kompakten Ziegelstein.<\/p>\n\n\n\n
Sch\u00fcssel mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.<\/p>\n\n\n\n
Teilen Sie den Teig in 8 Kugeln (je ca. 100 g), dr\u00fccken Sie diese dann jeweils mit einem Nudelholz flach und dr\u00fccken Sie sie leicht mit den Fingern an.<\/p>\n\n\n\n
Geben Sie die Pizzen in die Pfanne und f\u00fcgen Sie die Kirschtomaten und den getrockneten Oregano hinzu und gie\u00dfen Sie das Oliven\u00f6l hinein.<\/p>\n\n\n\n
Im statischen Ofen bei 190 \u00b0C 15 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n
Die Kirschtomaten-Pizzen sind servierfertig.<\/p>\n\n\n\n
Lagerung
In einem Frischhaltebeutel k\u00f6nnen Sie die Pizzen mit Kirschtomaten 1 Tag lang aufbewahren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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