{"id":1894,"date":"2023-08-14T20:26:55","date_gmt":"2023-08-14T20:26:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=1894"},"modified":"2023-08-14T20:26:55","modified_gmt":"2023-08-14T20:26:55","slug":"das-beste-rezept-fur-die-zubereitung-von-linsen-die-suppe-fur-das-ganze-jahr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=1894","title":{"rendered":"Das beste Rezept f\u00fcr die Zubereitung von Linsen: die Suppe f\u00fcr das ganze Jahr"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Linsensuppe<\/strong>&nbsp;geh\u00f6rt&nbsp;zur italienischen Grundnahrung und ist ein reichhaltiges und nahrhaftes Gericht, das schnell zubereitet werden kann und jeden Gaumen befriedigt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Linsen&nbsp;<strong>sind eine reichhaltige Quelle f\u00fcr pflanzliches Eiwei\u00df und Ballaststoffe<\/strong>&nbsp;sowie Eisen, Mangan, Kalium, Zink, Phosphor und Kalzium.&nbsp;Unter den Vitaminen der Linse finden wir&nbsp;<strong>Fols\u00e4ure<\/strong>&nbsp;, Vitamin A, die des B-Komplexes, C, K und E.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dank dieser N\u00e4hrstoffe eignen sich Linsen hervorragend zur Vorbeugung von Entz\u00fcndungen und zur St\u00e4rkung der Abwehrkr\u00e4fte.&nbsp;Ballaststoffe hingegen helfen bei der Bek\u00e4mpfung von Verstopfung und der Vorbeugung von Darmkrebs.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Linsen sind reich an Eisen und eignen sich daher hervorragend zur Vorbeugung und Behandlung von An\u00e4mie sowie zur Senkung des Cholesterinspiegels.&nbsp;Die in der Linse enthaltene Fols\u00e4ure macht sie zu einem perfekten Nahrungsmittel f\u00fcr schwangere Frauen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nachfolgend schlagen wir vor,&nbsp;<strong>wie man eine wunderbare klassische Linsensuppe zubereitet<\/strong>&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du brauchst:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 Gramm Linsen<\/li>\n\n\n\n<li>1 Karotte<\/li>\n\n\n\n<li>halbe Zwiebel<\/li>\n\n\n\n<li>1 Stange Sellerie<\/li>\n\n\n\n<li>700 ml Gem\u00fcsebr\u00fche oder Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>1 Lorbeerblatt<\/li>\n\n\n\n<li>Natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n\n\n\n<li>Verkauf<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schneiden Sie zun\u00e4chst die Zwiebel, die Karotte und den Sellerie zu einer Paste, die Sie mit etwas Oliven\u00f6l in einen Topf mit dickem Boden geben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwei bis drei Minuten anbraten, bis die Zwiebel durchsichtig ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Linsen hinzuf\u00fcgen und einige Minuten kochen lassen, dann mit hei\u00dfer Br\u00fche bedecken und das Lorbeerblatt hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Linsen m\u00fcssen etwa 30 Minuten kochen, wobei die Zeit je nach Linsensorte variieren kann.&nbsp;Beim Garen im Schnellkochtopf reichen 15 Minuten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Achten Sie beim Kochen darauf, dass die Fl\u00fcssigkeit nicht aufgesogen wird, und geben Sie bei Bedarf noch mehr hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Linsensuppe ist servierfertig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Linsensuppe&nbsp;geh\u00f6rt&nbsp;zur italienischen Grundnahrung und ist ein reichhaltiges und nahrhaftes Gericht, das schnell zubereitet werden kann und jeden Gaumen befriedigt. 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