{"id":2390,"date":"2023-10-01T11:46:21","date_gmt":"2023-10-01T11:46:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=2390"},"modified":"2024-10-11T15:03:10","modified_gmt":"2024-10-11T15:03:10","slug":"8-walnusse-pro-tag-konnen-unser-leben-retten-verhindern-sie-eine-verdickung-der-arterien-und-herzerkrankungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=2390","title":{"rendered":"8 Waln\u00fcsse pro Tag k\u00f6nnen unser Leben retten \u2013 verhindern Sie eine Verdickung der Arterien und Herzerkrankungen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Acht Waln\u00fcsse pro Tag halten Ihre Arterien flexibel, Ihr Herz gesund und beugen Schlaganf\u00e4llen vor, so eine Studie amerikanischer Forscher der Barcelona Hospital Clinic, die im Journal of the American College of Cardiology ver\u00f6ffentlicht wurde.&nbsp;Von BBC News zitierte Experten raten dazu, N\u00fcsse insbesondere nach einer fettreichen Mahlzeit zu essen, um deren negative Auswirkungen auf den K\u00f6rper abzumildern.<\/em><br><strong><br>N\u00fcsse sind besser als Oliven\u00f6l<br><\/strong><br>Die Studie umfasste die \u00dcberwachung von 24 Erwachsenen, von denen die H\u00e4lfte einen normalen Cholesterinspiegel und die andere H\u00e4lfte einen hohen Cholesterinspiegel aufwies.&nbsp;Die Studienteilnehmer erhielten zwei Portionen fettreiche Salami und K\u00e4se, die sie im Abstand von einer Woche verzehrten.&nbsp;In einer Portion f\u00fcgten die Forscher f\u00fcnf Teel\u00f6ffel Oliven\u00f6l hinzu, in der anderen den Kern von acht Waln\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Studien haben gezeigt, dass sowohl Oliven\u00f6l als auch Waln\u00fcsse dazu beigetragen haben, die Entz\u00fcndung in den Arterien zu reduzieren, die pl\u00f6tzlich nach dem Verzehr einer Mahlzeit mit hohem Gehalt an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren auftritt, was mit der Zeit zur St\u00e4rkung der Arterien beitr\u00e4gt und das Risiko f\u00fcr Herzerkrankungen und Schlaganf\u00e4lle erh\u00f6ht.&nbsp;Im Gegensatz zu Oliven\u00f6l trugen Waln\u00fcsse jedoch auch dazu bei, die Elastizit\u00e4t und Flexibilit\u00e4t der Arterien unabh\u00e4ngig vom Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten.<br><strong><br>Behandelt Herzrhythmusst\u00f6rungen<br><\/strong><br>Die Forscher stellten au\u00dferdem fest, dass die Alpha-Linols\u00e4ure in Waln\u00fcssen f\u00fcr Menschen mit Herzrhythmusst\u00f6rungen von Vorteil sein k\u00f6nnte.&nbsp;Sie warnten die Studienteilnehmer, dass sie absolut alles essen k\u00f6nnten, solange sie auch N\u00fcsse konsumierten.&nbsp;\u201eDies zeigt, dass die sch\u00fctzenden Fette in Waln\u00fcssen den Auswirkungen ges\u00e4ttigter Fetts\u00e4uren in der Ern\u00e4hrung entgegenwirken, w\u00e4hrend neutrale Fette wie Oliven\u00f6l keine so wichtige Rolle spielen\u201c, sagt Robert Vogel, Professor an der University of Maryland.&nbsp;Baltimore.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Da die Arterien elastisch sind, k\u00f6nnen sie sich dehnen, wenn sich die Durchblutung verbessert.&nbsp;Der Fettkonsum unterbricht die Produktion von Stickoxid in der Arterienschleimhaut, die f\u00fcr die Aufrechterhaltung der Flexibilit\u00e4t der Blutgef\u00e4\u00dfe notwendig ist.&nbsp;Waln\u00fcsse enthalten au\u00dferdem Antioxidantien und Arginin, eine Aminos\u00e4ure, die der K\u00f6rper zur Produktion von Stickoxid verwendet.<\/em><br><strong><br>F\u00fcr Vegetarier<br><\/strong><br>Besonders f\u00fcr Vegetarier empfiehlt es sich, N\u00fcsse mit Gem\u00fcse und Brot zu kombinieren.&nbsp;N\u00fcsse und Haseln\u00fcsse k\u00f6nnen f\u00fcr Vegetarier die meisten tierischen N\u00e4hrstoffe ersetzen.&nbsp;Zu den N\u00e4hrstoffen geh\u00f6ren die meisten B-Vitamine, Phosphor, Eisen, Kupfer, Kalium und Protein.&nbsp;Wie alle Proteine \u200b\u200bpflanzlichen Ursprungs sind Proteine \u200b\u200baus N\u00fcssen und Haseln\u00fcssen qualitativ schlechter als Proteine \u200b\u200btierischen Ursprungs.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>In Kombination mit Brot, Getreide und H\u00fclsenfr\u00fcchten (insbesondere Soja und Linsen) erhalten Sie jedoch ein vollst\u00e4ndiges und ausgewogenes Spektrum an essentiellen Aminos\u00e4uren.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Acht Waln\u00fcsse pro Tag halten Ihre Arterien flexibel, Ihr Herz gesund und beugen Schlaganf\u00e4llen vor, so eine Studie amerikanischer Forscher der Barcelona Hospital Clinic, die im Journal of the American [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4756,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-2390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - 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