{"id":2588,"date":"2023-11-08T22:59:24","date_gmt":"2023-11-08T22:59:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=2588"},"modified":"2023-11-08T22:59:25","modified_gmt":"2023-11-08T22:59:25","slug":"3-technik-um-zu-erkennen-ob-ein-ei-frisch-oder-faul-ist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=2588","title":{"rendered":"3 Technik, um zu erkennen, ob ein Ei frisch oder faul ist"},"content":{"rendered":"\n

Nach dem Verfallsdatum riechen Eier sehr unangenehm und sind nicht mehr zum Verzehr geeignet. Es ist jedoch schwierig zu wissen, wann man sie nicht mehr essen kann. Tats\u00e4chlich sind das Haltbarkeitsdatum (DLC) oder das Verfallsdatum sicherlich ein wertvoller Hinweis.<\/p>\n\n\n\n

1 \u2013 DER GERUCHSTEST, UM ZU WISSEN, OB EIN EI NOCH GUT IST<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Bildnachweis:  Tipsdegrandmere<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Diese Methode ist ein Klassiker und erfordert keine andere Ausr\u00fcstung als eine Nase, die Ger\u00fcche riechen kann (eine Technik, die an einem Tag mit verstopfter Nase nicht effektiv ist). Riechen Sie am Ei und achten Sie auf den charakteristischen Schwefelgeruch fauler Eier. Wenn Sie nichts sp\u00fcren, bedeutet das, dass kein Risiko besteht. Es kann gegessen werden!<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie immer noch Zweifel haben, brechen Sie die Schale auf, sammeln Sie das Ei auf einem Teller oder in einer Sch\u00fcssel und schn\u00fcffeln Sie daran. Wenn Sie nichts riechen, ist es in Ordnung. Andernfalls werfen Sie es weg.<\/p>\n\n\n\n

2 \u2013 WIR VERLASSEN SICH AUF DEN L\u00c4RM<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Bildnachweis:  Berrydor<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Legen Sie ein Ei an Ihr Ohr, sch\u00fctteln Sie es und h\u00f6ren Sie aufmerksam zu. Wenn Sie nichts h\u00f6ren, ist alles in Ordnung. Sie haben ein hartgekochtes Ei, Spiegelei, pochiertes Ei oder R\u00fchrei ohne Gefahr f\u00fcr Ihre Gesundheit! Wenn Sie hingegen ein Ger\u00e4usch von schwappender Fl\u00fcssigkeit h\u00f6ren, ist das kein gutes Zeichen. Es ist besser, den Verzehr zu vermeiden. Die Verwendungsgrenze wird sicherlich deutlich \u00fcberschritten, egal, was auf dem Etikett mit der Angabe der optimalen Verwendung steht …<\/p>\n\n\n\n

3 \u2013 INS WASSER TAUCHEN<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Bildnachweis:  santeplusmag<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Es ist eine Technik, die seit jeher bekannt ist und so beeindruckend ist, dass kein Ei sie anl\u00fcgen kann. Bereiten Sie einen gro\u00dfen Beh\u00e4lter mit frischem Wasser vor und los geht\u2019s! Tauchen Sie das Ei ein und beobachten Sie seine Reaktion:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Es flie\u00dft direkt: Es ist frisch und kann problemlos verzehrt werden.<\/li>\n\n\n\n
  • Es schwimmt hoffnungslos an die Oberfl\u00e4che: Es zeigt Ihnen deutlich, dass Sie es vergessen haben und dass Sie es besser vermeiden sollten, es zu essen.<\/li>\n\n\n\n
  • Es flie\u00dft, braucht aber seine Zeit: Es ist immer noch m\u00f6glich, es in einer Zubereitung mit Kochen zu verwenden, aber Sie m\u00fcssen es vermeiden, es roh zu verzehren.<\/li>\n\n\n\n
  • Andererseits k\u00f6nnen Sie es bedenkenlos in einen Kuchen oder ein Omelett geben.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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