{"id":362,"date":"2023-04-11T18:45:04","date_gmt":"2023-04-11T18:45:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=362"},"modified":"2023-04-11T18:45:36","modified_gmt":"2023-04-11T18:45:36","slug":"unsichtbarer-apfelkuchen-der-teig-wird-beim-backen-zu-einer-creme-der-beste-apfelkuchen-den-ich-je-hatte-viel-fullung-und-wenig-teig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=362","title":{"rendered":"Unsichtbarer Apfelkuchen: Der Teig wird beim Backen zu einer Creme, der beste Apfelkuchen, den ich je hatte &#8211; viel F\u00fcllung und wenig Teig"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr mich ist dieser Apfelkuchen der leckerste.&nbsp;Es hat viel F\u00fcllung und sehr wenig Teig, der sich in eine Creme verwandelt.&nbsp;Dieser Kuchen ist eine echte Delikatesse, ich rate jedem, ihn zu probieren!<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>50 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>10 g Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>70 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel.&nbsp;Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>30 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>800 g ungesch\u00e4lte \u00c4pfel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr die Streuselbr\u00f6sel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>20 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>40 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>15 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>5 g Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>eine Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitung:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schlagen Sie 2 Eier in eine Sch\u00fcssel, f\u00fcgen Sie eine Prise Salz, 50 g Zucker und 1 P\u00e4ckchen mit 10 g Vanillezucker hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Eier mit einem Mixer 2-3 Minuten schlagen, bis sie schaumig und hell sind.\u00a030 g geschmolzene\u00a0Butter\u00a0und 100 ml Milch hinzugeben.\u00a0R\u00fchren, um die Mischung homogen zu machen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als n\u00e4chstes sieben Sie 70 g Mehl und 1 TL.&nbsp;Backpulver&nbsp;R\u00fchren, bis die Klumpen verschwinden.&nbsp;Der fertige Teig ist glatt, homogen und fl\u00fcssig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">800 g Obst sch\u00e4len und das Kerngeh\u00e4use entfernen.&nbsp;Du kannst \u00c4pfel oder Birnen verwenden oder halbiert wie bei mir.&nbsp;Das Obst in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Fruchtst\u00fccke zum Teig geben und umr\u00fchren, damit sich Teig und F\u00fcllung gut verbinden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine 10*22 cm gro\u00dfe Form mit Pergamentpapier auslegen.&nbsp;Den Teig mit der F\u00fcllung in die Form geben.&nbsp;Wir verdichten es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backen Sie den Kuchen bei 180 * C f\u00fcr ~ 30 Minuten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5 Minuten vor Backende die Streusel zubereiten.&nbsp;20 g weiche Butter in einen Teller geben, 40 g Mehl, 15 g Zucker, 5 g Vanillezucker und eine Prise Salz dazugeben.&nbsp;Von Hand zu einer gleichm\u00e4\u00dfigen Krume zermahlen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Kuchen aus dem Ofen nehmen.&nbsp;Streuselbr\u00f6sel durch ein Sieb dar\u00fcber streuen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Kuchen weitere 20 Minuten bei 180 *C backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">K\u00fchlen Sie den fertigen Kuchen vollst\u00e4ndig ab.&nbsp;Dann auf einen Teller geben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Kuchen ist sehr zart und saftig.&nbsp;Es ist m\u00e4\u00dfig s\u00fc\u00df und nicht langweilig, der Teig \u00e4hnelt einer Creme.&nbsp;Der Kuchen ist ein wahres Wunder, er ist sehr lecker, versuchen Sie unbedingt, ihn zu kochen!<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich w\u00fcnsche Ihnen angenehme Vorbereitungen und leckeres Essen!&nbsp;Freunde, wenn dir das Rezept gefallen hat, vergiss nicht, es zu speichern, damit du es nicht verlierst!&nbsp;Und ein besonderes Dankesch\u00f6n f\u00fcr deine Likes und das Teilen des Rezepts \u2013 das freut mich sehr!<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr mich ist dieser Apfelkuchen der leckerste.&nbsp;Es hat viel F\u00fcllung und sehr wenig Teig, der sich in eine Creme verwandelt.&nbsp;Dieser Kuchen ist eine echte Delikatesse, ich rate jedem, ihn zu 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