{"id":370,"date":"2023-04-11T18:53:06","date_gmt":"2023-04-11T18:53:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=370"},"modified":"2024-09-08T11:11:33","modified_gmt":"2024-09-08T11:11:33","slug":"kostlicher-schokoladenkuchen-in-einer-pfanne-mit-eiscreme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=370","title":{"rendered":"K\u00f6stlicher Schokoladenkuchen in einer Pfanne mit &#8220;Eiscreme&#8221;."},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manchmal kommt es vor, dass Sie einen Kuchen backen m\u00fcssen, aber es gibt keinen Ofen, oder Sie m\u00f6chten sich nicht mit dem Ausrollen des Teigs herumschlagen.&nbsp;Dann kommt das Rezept f\u00fcr einen Kuchen in einer Pfanne zur Rettung.&nbsp;Zarter Schokoladenkuchen und luftig-leichte \u201eIce Cream\u201c-Creme, das ist das Geschmacksgeheimnis dieses Schokoladenkuchens.&nbsp;Der Geschmack ist einfach unvergesslich, unbedingt probieren!<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ngred-nti\">Zutaten:<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"dlya-t-sta\">F\u00fcr den Teig:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ei 3 Stk.<\/li>\n\n\n\n<li>Milch 150 ml<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker 3 EL.&nbsp;l.<\/li>\n\n\n\n<li>Backpulver 1 TL.<\/li>\n\n\n\n<li>Kakaopulver 2 EL.&nbsp;l.<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl 120 gr.<\/li>\n\n\n\n<li>Butter 40 gr.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"dlya-kremu\">F\u00fcr die Creme:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Milch 400 ml<\/li>\n\n\n\n<li>Ei 2 Stk.<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl 2 EL.&nbsp;l.<\/li>\n\n\n\n<li>Butter 100 gr.<\/li>\n\n\n\n<li>dunkle Schokolade 100gr<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker 3 EL.&nbsp;l<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"yak-prigotuvati-tort-na-skovorod\">Wie backt man einen Kuchen in einer Pfanne?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zuerst m\u00fcssen wir alles vorbereiten, was wir brauchen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Sahne die Eier in einen Topf schlagen und den Zucker hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mischen, bis das Protein und das Eigelb kombiniert sind, kein Schlagen erforderlich.&nbsp;Mehl gie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mischen, damit keine Klumpen entstehen.&nbsp;Milch in kleinen Portionen einf\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie die resultierende Masse auf den Herd und stellen Sie mittlere Hitze ein.&nbsp;St\u00e4ndig mit einem Silikonspatel umr\u00fchren und dabei besonders auf den Boden und die W\u00e4nde der Schale achten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach einer Weile beginnt die Creme schnell einzudicken, dann reduzieren Sie die Hitze.&nbsp;Es ist wichtig, die Bildung von Klumpen zu verhindern.&nbsp;Die Konsistenz der Masse sollte wie dicke Sauerrahm sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit Frischhaltefolie abdecken, damit die Oberfl\u00e4che nicht der Luft ausgesetzt ist, und in der K\u00e4lte stehen lassen, bis sie vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlt ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und zu diesem Zeitpunkt fangen Sie an, Kuchen zu backen.&nbsp;Eier in eine Sch\u00fcssel schlagen, Zucker gie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit einem Mixer schaumig schlagen und das Volumen um das 3-fache erh\u00f6hen.&nbsp;Geschmolzene Butter und Milch zugie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl und Kakao mischen, sieben.&nbsp;Portionsweise einf\u00fcllen und mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit mischen.&nbsp;Backpulver hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Ergebnis wird ein ziemlich fl\u00fcssiger, aber luftiger Teig sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erst vor dem Backen des ersten Kuchens die Pfanne mit \u00d6l einfetten.&nbsp;Zwei Sch\u00f6pfkellen Teig erhitzen und einf\u00fcllen&nbsp;<strong>(Pfannendurchmesser 20 cm)<\/strong>&nbsp;.&nbsp;Die Masse verteilt sich frei auf der Pfanne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unter dem Deckel auf kleiner Flamme halten.&nbsp;Nach 1,5-2 Minuten umdrehen und die gleiche Menge garen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es sind 7 Kuchen geworden.&nbsp;Schneiden Sie sie&nbsp;<strong>mit einem Durchmesser von 16-17 Zentimetern<\/strong>&nbsp;ab .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt k\u00f6nnen Sie mit der Zubereitung der Creme fortfahren.&nbsp;Weiche Butter und geschmolzene Schokolade in eine Sch\u00fcssel geben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit einem Mixer schlagen und die kalte Puddingmischung einen Essl\u00f6ffel auf einmal hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">H\u00f6ren Sie nicht auf zu schlagen, bis Sie die gesamte Puddingmasse eingebracht haben.&nbsp;Es wird ein Air-Creme-Eis sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es ist praktisch, einen Kuchen in einem Kochring zusammenzustellen.&nbsp;Jede Torte mit zwei Essl\u00f6ffeln Sahne bestreichen.&nbsp;Vergessen Sie nicht, etwas \u00fcbrig zu lassen, um die Oberseite und die Seiten des Kuchens einzufetten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr ein paar Stunden in den K\u00fchlschrank stellen, damit das Dessert einweicht.&nbsp;Ring entfernen, Torte mit restlicher Sahne glatt streichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trocknen Sie die Kuchenreste in einer Pfanne und mahlen Sie sie zu groben Kr\u00fcmeln.&nbsp;Streuen Sie die Oberseite und die Seiten, unser&nbsp;<a href=\"https:\/\/plyashka.com\/shokoladnyy-tort-na-skovorodi-duzhe-smachnyy-ta-shvydkyy-u-pryhotuvanni\/\">Schokoladenkuchen in einer Pfanne<\/a>&nbsp;ist fertig, haben Sie eine k\u00f6stliche Teeparty!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manchmal kommt es vor, dass Sie einen Kuchen backen m\u00fcssen, aber es gibt keinen Ofen, oder Sie m\u00f6chten sich 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