{"id":403,"date":"2023-04-15T16:54:12","date_gmt":"2023-04-15T16:54:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=403"},"modified":"2023-04-15T16:54:12","modified_gmt":"2023-04-15T16:54:12","slug":"el-pastel-rallado-con-mermelada-es-un-pastel-simple-pero-muy-sabroso-para-el-te-que-a-todos-les-encanta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=403","title":{"rendered":"El pastel rallado con mermelada es un pastel simple pero muy sabroso para el t\u00e9 que a todos les encanta."},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoy decid\u00ed recordarles un delicioso bizcocho de galleta, o tambi\u00e9n llamado bizcocho rallado.&nbsp;Esta es una galleta de cocci\u00f3n r\u00e1pida deliciosa, suave y que se desmorona.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Receta:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mantequilla 200 gramos<\/li>\n\n\n\n<li>Az\u00facar 100-150 gramos<\/li>\n\n\n\n<li>Harina 350-400 gramos<\/li>\n\n\n\n<li>Polvo de hornear 1 cdta.<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n\n\n\n<li>Mermelada 200 gramos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>C\u00f3mo hacer un pastel de galletas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Tomo mantequilla blanda.&nbsp;Vierto az\u00facar, muelo todo bien y agrego un huevo a la vez.<\/li>\n\n\n\n<li>Tambi\u00e9n puede agregar una pizca de sal, az\u00facar de vainilla al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Tamizo unos 300 g de harina en la masa resultante.&nbsp;Inmediatamente agrego polvo de hornear a la harina y mezclo bien.&nbsp;Amasar la masa con cuidado.&nbsp;Por lo general, esta cantidad de harina no es suficiente, pero para estar seguro, para no excederme con la harina, primero agrego 300 g y luego agrego unos 100 g m\u00e1s.<\/li>\n\n\n\n<li>La masa debe quedar muy suave y no pegajosa.&nbsp;En general, amaso la masa r\u00e1pidamente.&nbsp;Dos minutos y todo est\u00e1 listo.&nbsp;<strong>No es necesario amasarlo durante mucho tiempo y con cuidado.&nbsp;Como fue posible lograr la homogeneidad, todo est\u00e1 listo.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Inmediatamente separo 1\/3 de la masa y la meto al congelador por 15-20 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Extiendo el resto de la masa en una capa uniforme en la forma.&nbsp;Este pastel se puede hornear en cualquier forma.&nbsp;Y si no hay forma, simplemente puedes formar un rect\u00e1ngulo de aproximadamente 30\/30 en una bandeja para hornear grande y listo.&nbsp;Esta masa no se extiende durante la cocci\u00f3n.&nbsp;<strong>Hornear\u00e9 en un molde de 25\/35 cm.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Si lo desea, la forma se puede forrar con papel de hornear o espolvorear con harina.<\/li>\n\n\n\n<li>Usar\u00e9 mermelada de ar\u00e1ndanos para el relleno.&nbsp;No es muy grueso para m\u00ed.&nbsp;Tambi\u00e9n puede tomar mermelada espesa o bayas congeladas, pero deber\u00e1n mezclarse con una peque\u00f1a cantidad de almid\u00f3n y espolvorearse con az\u00facar antes de hornear.&nbsp;Cuando la masa se enfr\u00eda, la unto con mermelada.<\/li>\n\n\n\n<li>Encima, froto la masa congelada en un rallador grande.<\/li>\n\n\n\n<li>Tomo la forma en un horno bien calentado a 180 grados.<\/li>\n\n\n\n<li>Horneo en el modo de arriba hacia abajo en el medio del horno durante 25-30 minutos.&nbsp;El bizcocho debe estar dorado por arriba y por abajo.&nbsp;Dejo que la tarta se enfr\u00ede sobre una rejilla y despu\u00e9s de que se enfr\u00ede, la corto en trozos.<\/li>\n\n\n\n<li>Resulta un pastel de galletas muy sabroso para el t\u00e9.&nbsp;Mientras a\u00fan est\u00e9 fresco, quedar\u00e1 una corteza crujiente encima.&nbsp;Pero luego las galletas se volver\u00e1n blandas.&nbsp;Me gustan mucho estas galletas de tres d\u00edas.&nbsp;Sale como si estuviera empapado en la humedad de la mermelada y simplemente se derrite en la boca.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cocina con gusto, creo que a todos les gustar\u00e1n estas galletas.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy decid\u00ed recordarles un delicioso bizcocho de galleta, o tambi\u00e9n llamado bizcocho rallado.&nbsp;Esta es una galleta de cocci\u00f3n r\u00e1pida deliciosa, suave y que se desmorona. 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