{"id":5105,"date":"2025-01-15T17:48:28","date_gmt":"2025-01-15T17:48:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=5105"},"modified":"2025-01-15T17:48:28","modified_gmt":"2025-01-15T17:48:28","slug":"cremiges-parmesan-hahnchen-mit-penne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=5105","title":{"rendered":"Cremiges Parmesan-H\u00e4hnchen mit Penne"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cremiges Parmesan-H\u00e4hnchen mit Penne: Ein Rezept f\u00fcr Genie\u00dfer<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie ein schnelles, aber dennoch raffiniertes Gericht zaubern m\u00f6chten, das mit seiner Cremigkeit und dem intensiven Parmesan-Aroma \u00fcberzeugt, ist dieses Rezept genau das Richtige f\u00fcr Sie. Cremiges Parmesan-H\u00e4hnchen mit Penne vereint zarte H\u00e4hnchenst\u00fccke, eine sahnige Sauce und perfekt al dente gekochte Pasta zu einem echten Gaumenschmaus.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten (f\u00fcr 4 Personen):<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>F\u00fcr die Pasta:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g Penne<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Salz<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00fcr das H\u00e4hnchen:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g H\u00e4hnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Paprikapulver (mild oder edels\u00fc\u00df)<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Knoblauchpulver<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00fcr die Sauce:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 EL Butter<\/li>\n\n\n\n<li>2 Knoblauchzehen, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml Sahne<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml H\u00fchnerbr\u00fche<\/li>\n\n\n\n<li>100 g frisch geriebener Parmesan (plus etwas zum Garnieren)<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL italienische Kr\u00e4uter (getrocknet oder frisch)<\/li>\n\n\n\n<li>Frisch gehackte Petersilie (optional)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pasta kochen:<\/strong> Bringen Sie einen gro\u00dfen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Penne nach Packungsanleitung al dente. Gie\u00dfen Sie die Nudeln ab, bewahren Sie dabei etwas Nudelwasser auf, und stellen Sie sie zur Seite.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>H\u00e4hnchen anbraten:<\/strong><br>Erhitzen Sie das Oliven\u00f6l in einer gro\u00dfen Pfanne bei mittlerer Hitze. W\u00fcrzen Sie die H\u00e4hnchenstreifen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver. Braten Sie das Fleisch etwa 5\u20137 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgegart ist. Nehmen Sie das H\u00e4hnchen aus der Pfanne und legen Sie es auf einen Teller.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Sauce zubereiten:<\/strong><br>In derselben Pfanne schmelzen Sie die Butter und braten den gehackten Knoblauch f\u00fcr etwa 30 Sekunden an, bis er duftet. Geben Sie die Sahne und die H\u00fchnerbr\u00fche hinzu und lassen Sie die Mischung leicht k\u00f6cheln. R\u00fchren Sie den geriebenen Parmesan und die italienischen Kr\u00e4uter ein. Lassen Sie die Sauce unter st\u00e4ndigem R\u00fchren eindicken (ca. 5 Minuten). Falls die Sauce zu dick wird, f\u00fcgen Sie etwas Nudelwasser hinzu, um die gew\u00fcnschte Konsistenz zu erreichen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>H\u00e4hnchen und Pasta hinzuf\u00fcgen:<\/strong><br>Geben Sie das angebratene H\u00e4hnchen zur\u00fcck in die Pfanne und mischen Sie es gut unter die Sauce. F\u00fcgen Sie anschlie\u00dfend die gekochte Penne hinzu und vermengen Sie alles sorgf\u00e4ltig, sodass die Sauce die Pasta gleichm\u00e4\u00dfig bedeckt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servieren:<\/strong><br>Richten Sie das cremige Parmesan-H\u00e4hnchen mit Penne auf Tellern an, garnieren Sie es mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie. Sofort servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Serviervorschl\u00e4ge:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Gericht l\u00e4sst sich wunderbar mit einem frischen Salat und knusprigem Knoblauchbrot kombinieren. Ein Glas trockener Wei\u00dfwein, wie z. B. Chardonnay, rundet das Men\u00fc perfekt ab.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tipp:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie der Sauce zus\u00e4tzliche Aromen verleihen, indem Sie etwa gehackte Champignons oder getrocknete Tomaten hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Guten Appetit! \ud83d\ude0b<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cremiges Parmesan-H\u00e4hnchen mit Penne: Ein Rezept f\u00fcr Genie\u00dfer Wenn Sie ein schnelles, aber dennoch raffiniertes Gericht zaubern m\u00f6chten, das mit seiner Cremigkeit und dem intensiven Parmesan-Aroma \u00fcberzeugt, ist dieses Rezept [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5106,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-5105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - 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