Ich hoffe, Sie k\u00f6nnen die Rezepte mit Ihren Freunden und Familie teilen und mir einen Kommentar hinterlassen bitte.
Zutaten:
1 TL Zucker
4 EL Senf, mittelscharfer
1 Prise Salz
7 Eer
2 EL Butter
4 EL Mehl
300 ml Milch
300 ml Gem\u00fcsebr\u00fche
1 \u00bd EL Essig (Weinessig)
1 PrisePfeffer
120 ml Sahne
1 EL Petersilie, gehackte
Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n
1. Die Eier in etwa vier bis f\u00fcnf Minuten weich kochen. Dann kalt abschrecken, sch\u00e4len und beiseite stellen.
2. Dann in einem Topf die Butter erhitzen, unter st\u00e4ndigem R\u00fchren Mehl einstreuen und leicht braun werden lassen. Dann mit hei\u00dfer Milch und hei\u00dfer Gem\u00fcsebr\u00fche abl\u00f6schen und etwa vier Minuten bei schwacher Hitze k\u00f6cheln lassen.
3. Jetzt Mit Weinessig, Zucker, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Sahne verfeinern, dabei aber nicht mehr kochen lassen.
4. Die Eier halbieren und auf vorgew\u00e4rmten Tellern anrichten. Nun nur noch mit der So\u00dfe begie\u00dfen und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ich hoffe, Sie k\u00f6nnen die Rezepte mit Ihren Freunden und Familie teilen und mir einen Kommentar hinterlassen bitte.Zutaten:1 TL Zucker4 EL Senf, mittelscharfer1 Prise Salz7 Eer2 EL Butter4 EL Mehl300 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-5223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"yoast_head":"\n