{"id":524,"date":"2023-04-25T10:03:53","date_gmt":"2023-04-25T10:03:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=524"},"modified":"2023-04-25T10:03:54","modified_gmt":"2023-04-25T10:03:54","slug":"nach-diesem-rezept-habe-ich-nie-wieder-schmelzkase-im-laden-gekauft-aufstrich-fur-sandwiches-ist-schmackhafter-als","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=524","title":{"rendered":"Nach diesem Rezept habe ich nie wieder Schmelzk\u00e4se im Laden gekauft. Aufstrich f\u00fcr Sandwiches ist schmackhafter als"},"content":{"rendered":"\n

Heute zum Fr\u00fchst\u00fcck ein hervorragender Brotaufstrich, den wir mit unseren eigenen H\u00e4nden zubereiten werden.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

K\u00e4se, verarbeitet aus hausgemachtem K\u00e4se,<\/strong> was gibt es Besseres? Es ist ganz einfach, ganz schnell zubereitet und verweilt nie im K\u00fchlschrank. \u00dcbrigens kann man sowohl mittags als auch abends essen.<\/p>\n\n\n

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\"\"\/<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Die Redakteure von “Otozh”<\/strong> w\u00e4hlen immer die interessantesten Rezepte aus, also werden wir dieses Mal nicht entt\u00e4uscht. Wir m\u00f6gen es scharf, deshalb hat unser K\u00e4se Pilze und etwas Knoblauch. Lassen Sie uns Ihnen beibringen, wie Sie diesen herrlichen Aufstrich zubereiten.<\/p>\n\n\n\n

K\u00e4se, geschmolzen aus hausgemachtem K\u00e4se<\/strong><\/h3>\n\n\n
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\"\"\/<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  • 500 g H\u00fcttenk\u00e4se<\/li>\n\n\n\n
  • 2 H\u00fchnereier<\/li>\n\n\n\n
  • 100 g Butter<\/li>\n\n\n\n
  • 250 g frische Champignons<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Teel\u00f6ffel Soda (ohne Bitter)<\/li>\n\n\n\n
  • 2-3 Knoblauchzehen<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Teel\u00f6ffel Salz (ohne Salz)<\/li>\n\n\n\n
  • 4-5 Zweige Petersilie<\/li>\n<\/ul>\n\n\n
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    Schmelzk\u00e4se aus hausgemachtem K\u00e4se:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    1. Zuerst H\u00fcttenk\u00e4se, Eier, weiche Butter, Salz und Soda verr\u00fchren und mit einem Stabmixer glatt schlagen. Pilze in kleine W\u00fcrfel schneiden und in einer Pfanne goldbraun braten.<\/p>\n\n\n

    \n
    \"\"\/<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    2. D\u00e4mpfen. Die Kapazit\u00e4t mit dem K\u00e4se in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 15 Minuten lang nach und nach umr\u00fchren. Wenn der K\u00e4se keine Klumpen mehr enth\u00e4lt, f\u00fcgen Sie Pilze und Gem\u00fcse hinzu und mischen Sie ihn erneut gut.<\/p>\n\n\n

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    \"\"\/<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    3. Es bleibt \u00fcbrig, den noch hei\u00dfen K\u00e4se in praktische Beh\u00e4lter oder Gl\u00e4ser zu gie\u00dfen. Ausgezeichneter K\u00e4se ist fertig, Sie m\u00fcssen ihn abk\u00fchlen lassen und ihn dann ruhig in den K\u00fchlschrank stellen, bis er vollst\u00e4ndig fest wird.<\/p>\n\n\n

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    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    Aus der Redaktion<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Anstelle von Butter k\u00f6nnen Sie 2-3 Essl\u00f6ffel Sauerrahm geben, dann wird der K\u00e4se nicht so dick und fettig. Sie k\u00f6nnen auch mit der F\u00fcllung experimentieren. Es k\u00f6nnen Ihre Lieblingsgew\u00fcrze, Kreuzk\u00fcmmel, Fleischst\u00fccke und sogar ger\u00e4ucherter Balik sein. Das Experimentierfeld ist sehr breit!<\/p>\n\n\n\n

    Aus hausgemachtem K\u00e4se geschmolzener K\u00e4se ist fertig! Wir warten auf Kommentare dar\u00fcber, wie sich alles entwickelt hat. Danke, dass Sie bei uns bleiben!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Heute zum Fr\u00fchst\u00fcck ein hervorragender Brotaufstrich, den wir mit unseren eigenen H\u00e4nden zubereiten werden. K\u00e4se, verarbeitet aus hausgemachtem K\u00e4se, was gibt es Besseres? Es ist ganz einfach, ganz schnell zubereitet und verweilt […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":525,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"yoast_head":"\nNach diesem Rezept habe ich nie wieder Schmelzk\u00e4se im Laden gekauft. 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