Kuchen ohne Backen m\u00f6gen viele – sie sind leicht und wahnsinnig lecker!<\/p>\n\n\n\n
die Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n (Form 20 cm)<\/em><\/p>\n\n\n\n f\u00fcr die Grundlage<\/p>\n\n\n\n \u2713 Kekse \u2014 100 (oder 200) gr<\/p>\n\n\n\n \u2713 Butter \u2014 50 (oder 100) gr<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr die F\u00fcllung<\/p>\n\n\n\n \u2713 Bananen \u2014 2-3 Stk<\/p>\n\n\n\n \u2713 Sauerrahm oder Naturjoghurt \u2014 400 ml<\/p>\n\n\n\n \u2713 Milch – 100 ml<\/p>\n\n\n\n \u2713 Zuckersand \u2013 6 EL.<\/p>\n\n\n\n \u2713 Nat\u00fcrlicher Kakao \u2013 3 EL. oder dunkle Schokolade – 80-100 gr<\/p>\n\n\n\n \u2713 Gelatine – 10 g.<\/p>\n\n\n\n Vorbereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n Gelatine mit 100 ml Wasser aufgie\u00dfen und f\u00fcr die auf der Packung angegebene Zeit quellen lassen.<\/p>\n\n\n\n Brechen Sie die Kekse und geben Sie sie in die Sch\u00fcssel eines Mixers oder einer K\u00fcchenmaschine.<\/p>\n\n\n\n Mahlen Sie die Kekse zu Kr\u00fcmeln.<\/p>\n\n\n\n Butter schmelzen, zu den Kekskr\u00fcmeln geben und gut vermischen.<\/p>\n\n\n\n Legen Sie die Masse auf den Boden der abnehmbaren Form, richten Sie sie aus und klopfen Sie sie gut fest.<\/p>\n\n\n\n 30 Minuten in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n Milch in einen Topf gie\u00dfen, Kristallzucker, gequollene Gelatine und Kakao hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren erhitzen, bis sich die Gelatine vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st hat, nicht kochen.<\/p>\n\n\n\n Vom Herd nehmen. Sauerrahm oder Naturjoghurt dazugeben. Mischen<\/p>\n\n\n\n Bananen sch\u00e4len, halbieren und auf den Boden legen.<\/p>\n\n\n\n Gie\u00dfen Sie die Schokoladenmischung vorsichtig und in Ruhe dar\u00fcber. Zum Aush\u00e4rten mindestens 3 Stunden in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n die Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2713 300 g Keks,<\/p>\n\n\n\n \u2713 0,5 l. Sauerrahm,<\/p>\n\n\n\n \u2713 ein Glas Zucker,<\/p>\n\n\n\n \u2713 3. Jahrhundert l. Gelatine,<\/p>\n\n\n\n \u2713 Beeren und Fr\u00fcchte nach Wunsch (Erdbeeren, Bananen, Kiwi etc.)<\/p>\n\n\n\n Experimentieren Sie im Winter mit gefrorenem Obst.<\/p>\n\n\n\n Kekse k\u00f6nnen gekauft oder nach einem beliebigen Rezept zubereitet werden.<\/p>\n\n\n\n Vorbereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n Kuchen in kleine St\u00fccke brechen, beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\n Gelatine 1\/2 Tasse kaltes Wasser gie\u00dfen und eine halbe Stunde einwirken lassen.<\/p>\n\n\n\n Dann das Wasser erhitzen, damit sich die Gelatine vollst\u00e4ndig aufl\u00f6st.<\/p>\n\n\n\n Zu diesem Zeitpunkt Sauerrahm und Zucker schlagen und unter R\u00fchren nach und nach die Gelatinemischung hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n Legen Sie den Boden einer tiefen Sch\u00fcssel mit Frischhaltefolie (oder Pergament) aus.<\/p>\n\n\n\n Wir legen in Schichten aus: Fr\u00fcchte \/ Beeren, dann Keksst\u00fccke, wieder eine Schicht Beeren \/ Fr\u00fcchte usw.<\/p>\n\n\n\n Gie\u00dfen Sie dann alles mit der zuvor zubereiteten Sauerrahm-Gelatine-Mischung.<\/p>\n\n\n\n Nun muss der Obstkuchen aush\u00e4rten, wozu wir ihn 3-4 Stunden im K\u00fchlschrank stehen lassen.<\/p>\n\n\n\n Am Ende dieser Zeit servieren, indem Sie es vorsichtig auf einen gro\u00dfen Teller st\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n PS Die sauren Fr\u00fcchte etwas mit Pulver bestreuen. Sie k\u00f6nnen beim Stapeln gie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n die Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2713 K\u00e4se 400 g<\/p>\n\n\n\n \u2713 Butter 200 g<\/p>\n\n\n\n \u2713 Gelatine 1 Essl\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n \u2713 Puderzucker nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n \u2713 Vanille nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n \u2713 Schokolade 200 g<\/p>\n\n\n\n \u2713 Haferkekse 50 g<\/p>\n\n\n\n \u2713 Marmelade 50 g<\/p>\n\n\n\n Vorbereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n Fettigen K\u00e4se, Puderzucker und weiche Butter mit einem Mixer schlagen, bis eine homogene Masse entsteht, Vanille hinzuf\u00fcgen und in hei\u00dfem Wasser aufgel\u00f6ste Gelatine in einem d\u00fcnnen Strahl gie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n Schlagen, die Masse in eine Form geben und 4-5 Stunden zum Aush\u00e4rten in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr die Zubereitung des Kuchens die Haferkekse zerbr\u00f6seln und mit der im Wasserbad geschmolzenen Schokolade vermischen.<\/p>\n\n\n\n Eine Tortenplatte mit ge\u00f6ltem Pergamentpapier auslegen und eine Torte formen.<\/p>\n\n\n\n 1 Stunde in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n Die Form mit der erstarrten Quarkmasse einige Sekunden in hei\u00dfes Wasser absenken und den Inhalt vorsichtig auf den vorbereiteten Kuchen gie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n Dicke Fruchtmarmelade darauf verteilen und den gesamten Kuchen mit leicht warmer, im Wasserbad geschmolzener Schokolade bestreichen.<\/p>\n\n\n\n \u00dcber Nacht in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n Gelatine im Verh\u00e4ltnis 1: 8 in kaltem kochendem Wasser einweichen und 30-40 Minuten quellen lassen.<\/p>\n\n\n\n Schokolade auf einer groben Reibe reiben und zusammen mit Zucker in hei\u00dfer Milch aufl\u00f6sen, aufgel\u00f6ste Gelatine zugeben, aufkochen, in Formen gie\u00dfen und abk\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n Vor dem Servieren die Geleeform 1-3 Sekunden in hei\u00dfes Wasser tauchen, dann mit einem Teller abdecken und umdrehen, Form entfernen.<\/p>\n\n\n\n Sirup \u00fcber das Gelee gie\u00dfen oder mit Schlagsahne dekorieren.<\/p>\n\n\n\n die Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2713 400 g Frischk\u00e4se (Fett nicht mehr als 20 %)<\/p>\n\n\n\n \u2713 4.-5. Jahrhundert l. Gelatine<\/p>\n\n\n\n \u2713 2-3 EL. Puderzucker<\/p>\n\n\n\n \u2713 25 g Sahne (fettreich)<\/p>\n\n\n\n \u2713 10 g Vanillezucker<\/p>\n\n\n\n \u2713 St\u00fcckchen verschiedener Fr\u00fcchte als Tortenf\u00fcller<\/p>\n\n\n\n Vorbereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wir reiben den Frischk\u00e4se durch ein Sieb oder passieren ihn mehrmals durch einen Fleischwolf, damit er wie eine Paste wird.<\/p>\n\n\n\n Den geriebenen K\u00e4se in einen Beh\u00e4lter geben, Sahne hinzuf\u00fcgen und mischen, bis eine homogene Masse entsteht.<\/p>\n\n\n\n Dann f\u00fcgen wir abwechselnd Puderzucker und Vanillezucker hinzu.<\/p>\n\n\n\n Mischen Sie die Masse mit einem Mixer, bis die Konsistenz eines homogenen Teigs erreicht ist.<\/p>\n\n\n\n Gie\u00dfen Sie die gesamte Gelatine mit kaltem Wasser und lassen Sie sie aufquellen.<\/p>\n\n\n\n Stellen Sie die Pfanne nach einer Stunde auf eine schwache Hitze und bringen Sie die Gelatine zur vollst\u00e4ndigen Aufl\u00f6sung. Nehmen Sie die Pfanne sofort von der Hitze.<\/p>\n\n\n\n Nachdem die Gelatine abgek\u00fchlt ist, mit der K\u00e4semasse mischen, mischen.<\/p>\n\n\n\n Obst oder klein geschnittene Beeren zugeben, vorsichtig mischen.<\/p>\n\n\n\n Gie\u00dfen Sie die resultierende Mischung in eine Form und stellen Sie sie 4 Stunden lang in den K\u00fchlschrank.<\/p>\n\n\n\n Sie erhalten ein sch\u00f6nes, k\u00f6stliches K\u00e4se-Frucht-Dessert, das wie ein echter Kuchen in Portionen geschnitten werden kann.<\/p>\n\n\n\n \u00dcbrigens, wenn Sie dem No-Bake-Gelatine-K\u00e4sekuchen nat\u00fcrliche Farbstoffe hinzuf\u00fcgen, zum Beispiel Kirsch- oder Johannisbeersirup, wird Ihr Dessertkuchen eine angenehme purpurrote Farbe.<\/p>\n\n\n\n Es h\u00e4ngt alles von Ihren Vorlieben ab, daher verleiht jede F\u00fcllung diesem angenehmen K\u00e4sedessert ihren Geschmack.<\/p>\n\n\n\n die Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2713 Dunkle Schokolade 100 g<\/p>\n\n\n\n \u2713 Puderzucker 350 g<\/p>\n\n\n\n \u2713 8 H\u00fchnereier<\/p>\n\n\n\n \u2713 Weizenmehl 200 g<\/p>\n\n\n\n \u2713 Sahne 20 % 500 ml<\/p>\n\n\n\n \u2713 Sahne 35 % 680 ml<\/p>\n\n\n\n \u2713 Milch 140 ml<\/p>\n\n\n\n \u2713 Lik\u00f6r 75 ml<\/p>\n\n\n\n \u2713 Gelatine 1 Essl\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n \u2713 Zimt 1 St\u00fcck<\/p>\n\n\n\n \u2713 Kakaopulver 2 Essl\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n Vorbereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n Gelatine eine halbe Stunde in Wasser einweichen.<\/p>\n\n\n\n 22% Sahne, Milch, 100 Gramm Puderzucker in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen (auf keinen Fall kochen).<\/p>\n\n\n\n Gelatine und 25 ml Lik\u00f6r zugeben, mischen. Wenn die Mischung abgek\u00fchlt ist, stellen Sie sie f\u00fcr mehrere Stunden in den K\u00fchlschrank.<\/p>\n\n\n\n Schokolade im Wasserbad schmelzen, 50 Gramm Puderzucker in 45 ml warmem Wasser schmelzen, Eigelb schlagen.<\/p>\n\n\n\n Sirup und Eigelb zur Schokolade geben und mischen.<\/p>\n\n\n\n 180 ml 35%ige Sahne mit einem Mixer aufschlagen und vorsichtig mit der Schokoladenmasse mischen, in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n Eier und 150 Gramm Puderzucker schlagen, Kakao und gesiebtes Mehl hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n Schmieren Sie die abnehmbare Form mit \u00d6l und teilen Sie den Teig in 2 Teile. 2 Kuchen backen, 15-20 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n Kirschen, 50 ml Lik\u00f6r, 50 Gramm Puderzucker und 3 Essl\u00f6ffel Wasser in einen Topf geben und bei schwacher Hitze bis zur H\u00e4lfte einkochen.<\/p>\n\n\n\n 500 ml Sahne 35 % aufschlagen.<\/p>\n\n\n\n Kirschsirup \u00fcber den Kuchen gie\u00dfen, einige Kirschen darauf setzen, eine Schicht Buttergelee, eine Schicht Schokoladencreme, eine Schicht Schlagsahne darauf geben und mit den restlichen Kirschen dekorieren.<\/p>\n\n\n\n Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kuchen ohne Backen m\u00f6gen viele – sie sind leicht und wahnsinnig lecker! 1. 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3. Australischer K\u00e4sekuchen<\/h2>\n\n\n\n
4. Milchgelee mit Schokolade<\/h2>\n\n\n\n
5. K\u00e4sekuchen<\/h2>\n\n\n\n
6. Schwarzw\u00e4lder Kirschtorte mit Schokocreme<\/h2>\n\n\n\n