{"id":623,"date":"2023-04-29T19:48:25","date_gmt":"2023-04-29T19:48:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623"},"modified":"2023-04-29T19:48:26","modified_gmt":"2023-04-29T19:48:26","slug":"gebratene-pasteten-mit-marmelade-aus-hefeteig-nach-gost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623","title":{"rendered":"Gebratene Pasteten mit Marmelade aus Hefeteig nach GOST"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was k\u00f6nnte schmackhafter sein als ein frisches, weiches Bratkartoffeln mit einer d\u00fcnnen, knusprigen Kruste?&nbsp;Wenn Sie den Geschmack des sowjetischen Muffins immer noch nicht vergessen k\u00f6nnen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige f\u00fcr Sie.&nbsp;Nach diesem Rezept wurden gebratene Pasteten mit Marmelade aus Hefeteig nach GOST von K\u00f6chen in sowjetischen Kantinen und Buffets zubereitet.&nbsp;F\u00fcr ein Hefeteigrezept werden weder Eier noch Milch ben\u00f6tigt, was bedeutet, dass sich das Backen als kosteng\u00fcnstig und budget\u00e4r herausstellt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" data-pin-url=\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623&#038;tp_image_id=1665\" src=\"https:\/\/recipebest.ru\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/zharenye-pirozhki-s-povidlom-iz-drozhzhevogo-testa-po-gostu.jpg\" alt=\"Gebratene Pasteten mit Marmelade aus Hefeteig nach GOST\" class=\"wp-image-1665\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em><strong>Teigausbeute &#8211; 500 gr<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Warmes Wasser (35-38\u00b0C) &#8211; 170 ml<\/li>\n\n\n\n<li>Gepresste Hefe &#8211; 10 gr<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker &#8211; 20 gr<\/li>\n\n\n\n<li>Salz &#8211; 5 gr<\/li>\n\n\n\n<li>Butter &#8211; 10 g<\/li>\n\n\n\n<li>Weizenmehl &#8211; 310 gr<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>F\u00fcllung<\/em><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Apfelmarmelade &#8211; 250 gr<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Zus\u00e4tzlich<\/em><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Pflanzen\u00f6l zum Braten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie man gebratene Kuchen mit Marmelade aus Teig nach GOST kocht<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gie\u00dfen Sie warmes Wasser in eine Sch\u00fcssel, f\u00fcgen Sie Hefe und Zucker hinzu und r\u00fchren Sie, bis sich Zucker und Hefe aufgel\u00f6st haben.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn keine Presshefe vorhanden ist, kann diese durch Trockenhefe im Verh\u00e4ltnis 1:3 ersetzt werden, d.h. f\u00fcr die angegebene Menge an Zutaten ben\u00f6tigen Sie 3 g Trockenhefe<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Teig wird dampflos zubereitet.&nbsp;Deshalb das Mehl sofort in den Teig sieben.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein wenig Mehl sollte \u00fcbrig bleiben und bei Bedarf dem Teig hinzugef\u00fcgt werden, da die Qualit\u00e4t des Mehls variiert und Sie m\u00f6glicherweise etwas mehr oder weniger ben\u00f6tigen.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Streuen Sie Salz \u00fcber das Mehl und f\u00fcgen Sie weiche Butter hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kneten Sie den Teig zuerst mit einem L\u00f6ffel und dann mit den H\u00e4nden.&nbsp;Sie m\u00fcssen den Teig 7-10 Minuten lang kneten.&nbsp;Dadurch erweist sich der Teig als weich, elastisch, klebt ein wenig an den H\u00e4nden, bleibt aber nicht auf ihnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Hefeteig in eine mit Pflanzen\u00f6l eingefettete Sch\u00fcssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken.&nbsp;1 Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen.&nbsp;Das Volumen des Teigs sollte um das 1,5- bis 2-fache zunehmen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach 1 Stunde den Teig durchkneten und wieder mit Folie abdecken und 1 Stunde gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" data-pin-url=\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623&#038;tp_image_id=1657\" src=\"https:\/\/recipebest.ru\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/111-1-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1657\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schmieren Sie die Arbeitsfl\u00e4che mit Pflanzen\u00f6l und teilen Sie den Teig in 10 St\u00fccke.&nbsp;Wir rollen jedes Teigst\u00fcck zu einer Kugel, bedecken es mit Polyethylen und lassen es 5-7 Minuten einwirken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir rollen jedes Teigst\u00fcck zu einem Kuchen und geben einen Teel\u00f6ffel mit einer Folie Apfelmarmelade in die Mitte<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die F\u00fcllung f\u00fcr Hefekuchen sollte Zimmertemperatur haben!&nbsp;Bei hei\u00dfer F\u00fcllung peroxidiert der Teig, bei zu kalter F\u00fcllung geht er beim Garen nicht gut auf.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir kneifen die R\u00e4nder der Torten und legen sie mit einer Naht in geringem Abstand voneinander auf den Tisch.&nbsp;Mit Frischhaltefolie abdecken und 10-15 Minuten auf der Theke gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" data-pin-url=\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623&#038;tp_image_id=1661\" src=\"https:\/\/recipebest.ru\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/111-2-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1661\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir erhitzen die Pfanne bei mittlerer Hitze und gie\u00dfen Pflanzen\u00f6l mit einer Schicht von etwas mehr als 1 cm ein, damit die Pasteten nicht nur von unten, sondern auch an den Seiten gleichm\u00e4\u00dfig gebraten werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie das \u00d6l erhitzen und legen Sie die Pasteten mit der Naht nach unten.&nbsp;Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dann den Deckel abnehmen, die Pies wenden und auf der anderen Seite goldbraun braten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir entfernen die fertigen Kuchen auf einem Papiertuch, um \u00fcbersch\u00fcssiges Fett zu entfernen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" data-pin-url=\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623&#038;tp_image_id=1662\" src=\"https:\/\/recipebest.ru\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/111-3-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1662\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" data-pin-url=\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623&#038;tp_image_id=1663\" src=\"https:\/\/recipebest.ru\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/111-4-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1663\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/youtu.be\/GH7xBxxuRJs\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/GH7xBxxuRJs\/hqdefault.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was k\u00f6nnte schmackhafter sein als ein frisches, weiches Bratkartoffeln mit einer d\u00fcnnen, knusprigen Kruste?&nbsp;Wenn Sie den Geschmack des sowjetischen Muffins immer noch nicht vergessen k\u00f6nnen, dann ist dieses Rezept genau [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":624,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gebratene Pasteten mit Marmelade aus Hefeteig nach GOST - Schnelle Rezepte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gebratene Pasteten mit Marmelade aus Hefeteig nach GOST - Schnelle Rezepte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Was k\u00f6nnte schmackhafter sein als ein frisches, weiches Bratkartoffeln mit einer d\u00fcnnen, knusprigen Kruste?&nbsp;Wenn Sie den Geschmack des sowjetischen Muffins immer noch nicht vergessen k\u00f6nnen, dann ist dieses Rezept genau [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Schnelle Rezepte\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-04-29T19:48:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-29T19:48:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.recipes-eu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/\u0414\u0438\u0437\u0430\u0439\u043d-\u0431\u0435\u0437-\u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f-122.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"vany66\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"vany66\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623\",\"url\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623\",\"name\":\"Gebratene Pasteten mit Marmelade aus Hefeteig nach GOST - Schnelle Rezepte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-04-29T19:48:25+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-29T19:48:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/2f3292897fbf18ce56d40e5f3ea7bc3a\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gebratene Pasteten mit Marmelade aus Hefeteig nach GOST\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/\",\"name\":\"Schnelle Rezepte\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/2f3292897fbf18ce56d40e5f3ea7bc3a\",\"name\":\"vany66\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"vany66\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.recipes-eu.com\"],\"url\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gebratene Pasteten mit Marmelade aus Hefeteig nach GOST - Schnelle Rezepte","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Gebratene Pasteten mit Marmelade aus Hefeteig nach GOST - Schnelle Rezepte","og_description":"Was k\u00f6nnte schmackhafter sein als ein frisches, weiches Bratkartoffeln mit einer d\u00fcnnen, knusprigen Kruste?&nbsp;Wenn Sie den Geschmack des sowjetischen Muffins immer noch nicht vergessen k\u00f6nnen, dann ist dieses Rezept genau [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623","og_site_name":"Schnelle Rezepte","article_published_time":"2023-04-29T19:48:25+00:00","article_modified_time":"2023-04-29T19:48:26+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":500,"url":"http:\/\/www.recipes-eu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/\u0414\u0438\u0437\u0430\u0439\u043d-\u0431\u0435\u0437-\u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f-122.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"vany66","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"vany66","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623","url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623","name":"Gebratene Pasteten mit Marmelade aus Hefeteig nach GOST - Schnelle Rezepte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website"},"datePublished":"2023-04-29T19:48:25+00:00","dateModified":"2023-04-29T19:48:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/2f3292897fbf18ce56d40e5f3ea7bc3a"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=623#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gebratene Pasteten mit Marmelade aus Hefeteig nach GOST"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website","url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/","name":"Schnelle Rezepte","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/2f3292897fbf18ce56d40e5f3ea7bc3a","name":"vany66","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","caption":"vany66"},"sameAs":["http:\/\/www.recipes-eu.com"],"url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?author=1"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=623"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/623\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":625,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/623\/revisions\/625"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}