Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcllung:<\/p>\n\n\n\n
\u00e4pfel – 7-8 Stk. (1,2kg)<\/p>\n\n\n\n
Zitronensaft – 2 Essl\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n
Zucker – 2 Essl\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n
gemahlener Zimt – 1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n
St\u00e4rke \u2013 1 L\u00f6ffel + 40 ml Wasser<\/p>\n\n\n\n
Arbeitsplatte:<\/p>\n\n\n\n
Eier – 5 Stk.<\/p>\n\n\n\n
Salz – eine Prise<\/p>\n\n\n\n
Zucker – 150 g<\/p>\n\n\n\n
Vanillezucker – 10 g<\/p>\n\n\n\n
Milch – 50 ml<\/p>\n\n\n\n
Pflanzen\u00f6l – 120 ml<\/p>\n\n\n\n
Backpulver – 1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n
Mehl – 250 g<\/p>\n\n\n\n
Au\u00dferdem:<\/p>\n\n\n\n
Puderzucker – zur Dekoration<\/p>\n\n\n\n
Art der Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n
Beginnen wir mit der F\u00fcllung.<\/p>\n\n\n\n
Die \u00c4pfel sch\u00e4len und auf einer groben Reibe reiben.<\/p>\n\n\n\n
Nun die geriebenen \u00c4pfel in die Pfanne geben, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Zucker und optional 1 TL gemahlenen Zimt hinzugeben.<\/p>\n\n\n\n
Nicht verpassen: Apfelkuchen – Wir messen die Zutaten mit einem Becher ab, und das Ergebnis ist ein fluffiger und weicher Kuchen
Die \u00c4pfel bei mittlerer Hitze kochen, bis die gesamte Fl\u00fcssigkeit verdampft ist.<\/p>\n\n\n\n
Achten Sie darauf, umzur\u00fchren, damit die \u00c4pfel nicht anbrennen.<\/p>\n\n\n\n
Nun, wenn die gesamte Fl\u00fcssigkeit verdunstet ist, gie\u00dfen Sie 1 Essl\u00f6ffel St\u00e4rke in 40 ml kaltes Wasser.<\/p>\n\n\n\n
\u00dcber die \u00c4pfel gie\u00dfen und mischen, bis sie sich vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st haben.<\/p>\n\n\n\n
5 gro\u00dfe Eier in einer Sch\u00fcssel aufschlagen, eine Prise Salz, 150 g Zucker und 10 g Vanillezucker hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n
Mit einem Mixer 7-10 Minuten lang schaumig und leicht schlagen.<\/p>\n\n\n\n
Die Masse sollte gut an Volumen zunehmen.<\/p>\n\n\n\n
Gie\u00dfen Sie dann 50 ml Milch bei Raumtemperatur sowie 120 ml Pflanzen\u00f6l ein.<\/p>\n\n\n\n
Nicht verpassen: Apfelkompott-Rezept f\u00fcr den Winter – Es ist einfach zuzubereiten und perfekt haltbar
Mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit mischen.<\/p>\n\n\n\n
Gie\u00dfen Sie die H\u00e4lfte des Mehls aus der Gesamtmenge und f\u00fcgen Sie 1 Essl\u00f6ffel Backpulver hinzu.<\/p>\n\n\n\n
Wir mischen die trockenen Zutaten entweder mit einem Spatel oder mit dem Mixer, aber auf niedrigster Stufe, um die Luft des Teigs zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n
Geben Sie den zweiten Teil des Mehls hinzu und mischen Sie erneut.<\/p>\n\n\n\n
Insgesamt ben\u00f6tigen Sie 250 g Mehl.<\/p>\n\n\n\n
Wir legen Backpapier in das Blech und gie\u00dfen die H\u00e4lfte des Teigs ein.<\/p>\n\n\n\n
Wir richten den Teig auf der ganzen Form aus und legen ihn 15 Minuten lang in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad.<\/p>\n\n\n\n
Die Oberseite wird leicht gebr\u00e4unt und elastisch.<\/p>\n\n\n\n
Mein Tablett ist 24\u00d730 cm gro\u00df.<\/p>\n\n\n\n
Nicht verpassen: F\u00fcr dieses Rezept brauchen Sie nicht einmal Mehl \u2013 \u200b\u200bdie besten H\u00e4hnchenschnitzel ohne Mehl
Wir nehmen es aus dem Ofen und verteilen die abgek\u00fchlte Apfelf\u00fcllung gleichm\u00e4\u00dfig darauf, verteilen dann den restlichen Teig und gl\u00e4tten ihn.<\/p>\n\n\n\n
Legen Sie den Kuchen in den Ofen, um ihn bei der gleichen Temperatur von 180 Grad f\u00fcr 25-30 Minuten zu backen.<\/p>\n\n\n\n
Wir \u00fcberpr\u00fcfen die Bereitschaft mit einem h\u00f6lzernen Zahnstocher.<\/p>\n\n\n\n
Aus dem Ofen nehmen und in der Form abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Mit Puderzucker bestreuen und in Portionen schneiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: F\u00fcllung: \u00e4pfel – 7-8 Stk. (1,2kg) Zitronensaft – 2 Essl\u00f6ffel Zucker – 2 Essl\u00f6ffel gemahlener Zimt – 1 Teel\u00f6ffel St\u00e4rke \u2013 1 L\u00f6ffel + 40 ml Wasser Arbeitsplatte: Eier […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":676,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-675","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"yoast_head":"\n