ROTER REIS MIT GEM\u00dcSE <\/p>\n\n\n\n
Zutaten:
1 Tasse gewaschener und abgetropfter Reis
1\/4 Zwiebel gehackt
1- gehackte Knoblauchzehe
1\/2 Tasse Tomatenp\u00fcree
4 Essl\u00f6ffel \u00d6l
1 – Essl\u00f6ffel granulierte H\u00fchnerbr\u00fche
2 Tassen Wasser
1 Prise Pfeffer und Kreuzk\u00fcmmel
geschnittene Karotten und Erbsen nach Ihrem Geschmack (die, die ich verwendet habe, sind aus der Dose)<\/p>\n\n\n\n
Vorbereitung:
In einem Topf bei mittlerer Hitze das \u00d6l hinzuf\u00fcgen und, wenn es sehr hei\u00df ist, den Reis hinzuf\u00fcgen und anbraten, bis er seine Farbe \u00e4ndert, gut gebr\u00e4unt, wenn er anbrennt.
Sobald der Reis goldbraun ist, den Knoblauch und die Zwiebel dazugeben, vermischen, etwas w\u00fcrzen und Pfeffer und Kreuzk\u00fcmmel dazugeben, sofort das P\u00fcree dazugeben
Mischen Sie alles, was gew\u00fcrzt ist, f\u00fcgen Sie das Wasser und die H\u00fchnerbr\u00fche hinzu, lassen Sie das erste Mal aufkochen, reduzieren Sie die Hitze auf k\u00f6cheln und lassen Sie es 10 oder 15 Minuten lang stehen, f\u00fcgen Sie das Gem\u00fcse hinzu und nehmen Sie es vom Herd, und fertig.
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WEISSER REIS <\/p>\n\n\n\n
Zutaten
1 Tasse Reis
1 Essl\u00f6ffel Pflanzen\u00f6l
2 Tassen Wasser
2 Essl\u00f6ffel Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz nach Geschmack
5 Tropfen Zitronensaft
1 Tasse gehacktes Gem\u00fcse<\/p>\n\n\n\n
Vorbereitung:
Waschen Sie den Reis unter flie\u00dfendem Wasser, bis das Wasser m\u00f6glichst klar ist. Anschlie\u00dfend eine halbe Stunde in hei\u00dfem Wasser einweichen. Abgie\u00dfen und aufbewahren.
In einer hei\u00dfen Pfanne mit \u00d6l den Reis anbraten, bis er transparent aussieht.
Mischen Sie das Wasser mit der Zwiebel, dem Knoblauch und dem Salz nach Geschmack. Gie\u00dfen Sie diese Mischung \u00fcber den Reis. Die Zitronenbonbons und das Gem\u00fcse dazugeben. Abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis die gesamte Fl\u00fcssigkeit verdampft ist.
Servieren und anbieten.
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REIS A LA POBLANA MIT CREME <\/p>\n\n\n\n
Zutaten:
4 Portionen
Zutaten
1 Tasse Reis
1 sauberes Poblano-Chili
\u00bc Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Essl\u00f6ffel Sahne
1 \u00bd Tassen H\u00fchnerbr\u00fche
150g. Maisk\u00f6rner
Salz
Pflanzen\u00f6l<\/p>\n\n\n\n
Vorbereitung:
Den Reis absp\u00fclen und 10 Minuten in hei\u00dfem Wasser einweichen, abgie\u00dfen und aufbewahren.
Poblano, Zwiebel, Knoblauch, Sahne und Salz vermischen.
Den Reis anbraten und die Poblano-Mischung hinzuf\u00fcgen, die Maisk\u00f6rner hinzuf\u00fcgen, abdecken und 30 Minuten kochen lassen, oder bis der Reis trocken ist.
Noch hei\u00df anbieten.
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REIS MIT GARNELEN \ud83c\udf5a<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
5 Essl\u00f6ffel \u00d6l
\u00bc Zwiebel
1 Knoblauchzehe, gehackt
\u00bd rote Paprika, entkernt und gew\u00fcrfelt
200 g billige Garnelen
1 Tomate, in W\u00fcrfel geschnitten
1 Essl\u00f6ffel Petersilie, gehackt
1 Teel\u00f6ffel s\u00fc\u00dfer Paprika
1 Essl\u00f6ffel H\u00fchnerbr\u00fche, pulverisiert
\u00bc Tasse Wei\u00dfwein
2 Essl\u00f6ffel \u00d6l
1 Tasse Reis, in hei\u00dfem Wasser eingeweicht
2 \u00bd Tassen H\u00fchnerbr\u00fche<\/p>\n\n\n\n
Vorbereitung:
In einer Pfanne 3 Essl\u00f6ffel \u00d6l erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis die Zwiebel durchsichtig ist, die Paprika und die Garnelen hinzuf\u00fcgen und bei mittlerer Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren kochen, bis die Garnelen gut gegart sind. Tomaten und Wein dazugeben, vermischen und kochen, bis die Fl\u00fcssigkeit auf die H\u00e4lfte reduziert ist: aufbewahren.
In einem Topf das restliche \u00d6l erhitzen, den Reis anbraten, bis er leicht gebr\u00e4unt ist, die Garnelenmischung und die H\u00fchnerbr\u00fche dazugeben, vermischen und bei mittlerer Hitze kochen lassen. Sobald es zu kochen beginnt, den Topf abdecken, die Hitze reduzieren und kochen lassen Die Fl\u00fcssigkeit wird reduziert und der Reis ist gut gekocht.
Servieren und anbieten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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