BUTTERKEKSE
Zutaten:
200 Gramm Salbenbutter (bei Zimmertemperatur weich)
120 Gramm Zucker
280 Gramm Weizenmehl
1 Teel\u00f6ffel Vanilleessenz
Vorbereitung:
1.- In einer Sch\u00fcssel vermischen wir zun\u00e4chst die Butter mit dem Zucker. Denken Sie daran, dass Butter Zimmertemperatur haben muss, damit sie sich gut verarbeiten l\u00e4sst. Wir mischen sehr gut.
2.- Nach dem Mischen den Teel\u00f6ffel Vanilleessenz hinzuf\u00fcgen.
3.- Wir fahren mit dem gesiebten Mehl fort. Geben Sie das Mehl durch ein Sieb, bevor Sie es in die Sch\u00fcssel geben. Wir mischen sehr gut.
4.- Jetzt ist es an der Zeit, sie zu gestalten. Am einfachsten ist es, mit Hilfe von Plastikfolie eine Rolle zu formen, wie Sie unten sehen, und sie f\u00fcr etwa eine Stunde in den K\u00fchlschrank zu legen. Von dort aus werden wir etwa 1 cm gro\u00dfe \u201eScheiben schneiden\u201c und sie backen.
5.- Wir legen sie auf ein ausgeschnittenes Backblech und backen sie bei 180 \u00b0C etwa 11-12 Minuten lang. Sobald wir sehen, dass die R\u00e4nder anfangen zu br\u00e4unen, nehmen wir sie heraus. Wenn Sie sehen, dass sie weich sind, lassen Sie sie nicht mehr stehen, denn ich habe einmal den Fehler gemacht, dass sie beim Abk\u00fchlen hart werden. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Sie eines ber\u00fchren und sehen, dass es weich ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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