{"id":8278,"date":"2025-08-02T16:15:40","date_gmt":"2025-08-02T16:15:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=8278"},"modified":"2025-08-02T16:15:40","modified_gmt":"2025-08-02T16:15:40","slug":"nur-zwiebeln-und-mehl-mit-diesen-beiden-zutaten-konnen-sie-ein-wunderbares-rezept-kreieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=8278","title":{"rendered":"Nur Zwiebeln und Mehl! Mit diesen beiden Zutaten k\u00f6nnen Sie ein wunderbares Rezept kreieren!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manchmal sind es gerade die unscheinbaren Zutaten in der K\u00fcche, die wahre Wunder bewirken k\u00f6nnen. Zwei davon: <strong>Zwiebeln und Mehl<\/strong>. Was auf den ersten Blick schlicht erscheint, entpuppt sich in diesem Rezept als echtes Geschmackserlebnis \u2013 knusprig, aromatisch und ideal f\u00fcr jede Gelegenheit.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ob als herzhafter Snack, schnelles Abendessen oder Beilage zu einer Suppe \u2013 diese Zwiebelr\u00f6llchen sind vielseitig einsetzbar und kommen ganz ohne aufwendige Technik aus. Alles, was Sie brauchen, haben Sie wahrscheinlich schon zu Hause.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddc5 Zutaten:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 Zwiebeln, fein geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li>5 EL Oliven\u00f6l oder Sonnenblumen\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd EL Tomatenmark<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Paprikapulver (edels\u00fc\u00df oder ger\u00e4uchert)<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Oregano<\/li>\n\n\n\n<li>Petersilie nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml lauwarmes Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>250\u2013300 g Weizenmehl (Typ 405 oder 550)<\/li>\n\n\n\n<li>Salz nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>Etwas Butter oder Margarine zum Bestreichen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zwiebeln vorbereiten:<\/strong><br>In einer Pfanne das \u00d6l erhitzen. Die geschnittenen Zwiebeln zusammen mit etwas Salz bei mittlerer Hitze glasig d\u00fcnsten. Tomatenmark, Paprika, Oregano und Petersilie hinzuf\u00fcgen, gut vermengen und zur Seite stellen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Teig herstellen:<\/strong><br>Wasser und Salz in eine Sch\u00fcssel geben. Mehl nach und nach einarbeiten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig einige Minuten auf einer leicht bemehlten Fl\u00e4che kneten, bis er glatt und elastisch ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Teig formen:<\/strong><br>Den Teig zu einem gro\u00dfen Fladen ausrollen und mit Butter bestreichen. Anschlie\u00dfend in vier gleich gro\u00dfe Teile schneiden und die Teile \u00fcbereinanderstapeln. Daraus ein Rechteck formen und nochmals d\u00fcnn ausrollen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00fcllen und formen:<\/strong><br>Die Zwiebelmischung gleichm\u00e4\u00dfig auf der Teigfl\u00e4che verteilen. In Streifen schneiden, aufrollen wie kleine Schnecken und leicht flach dr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen:<\/strong><br>Die R\u00f6llchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei <strong>180 \u00b0C (Ober-\/Unterhitze)<\/strong> etwa <strong>30 Minuten<\/strong> goldbraun backen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udca1 Tipp:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese kleinen Teilchen schmecken auch kalt hervorragend und lassen sich wunderbar einfrieren. Ideal f\u00fcr ein schnelles Mittagessen oder als Snack unterwegs!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manchmal sind es gerade die unscheinbaren Zutaten in der K\u00fcche, die wahre Wunder bewirken k\u00f6nnen. Zwei davon: Zwiebeln und Mehl. 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