Wenn es drau\u00dfen ungem\u00fctlich wird oder einfach ein Wohlf\u00fchlessen gefragt ist, kommt dieser k\u00e4sige Schinken-Kartoffel-Auflauf wie gerufen. Er vereint zarte Kartoffelraspel, w\u00fcrzigen Schinken, cremige So\u00dfe und eine ordentliche Portion geschmolzenen K\u00e4se \u2013 ein echter Klassiker der Hausmannskost, der satt und gl\u00fccklich macht. Ideal f\u00fcr die ganze Familie, unkompliziert in der Zubereitung und perfekt geeignet f\u00fcr Reste vom Vortag.<\/p>\n\n\n\n
\u2714 Einfach gemacht:<\/strong> Alles zusammenr\u00fchren, in den Ofen schieben \u2013 fertig. Keine komplizierten Schritte, kein Stress in der K\u00fcche. 1. Backofen vorheizen<\/strong> 2. Zutaten vermengen<\/strong> 3. In die Form geben<\/strong> 4. Backen<\/strong> 5. Kurz abk\u00fchlen lassen und servieren<\/strong> Aufbewahrung:<\/strong> Im K\u00fchlschrank h\u00e4lt sich der Auflauf luftdicht verschlossen bis zu 4 Tage. Der k\u00e4sige Schinken-Kartoffel-Auflauf ist ein unkompliziertes Gericht, das Herz und Magen gleicherma\u00dfen erfreut. Er beweist, dass Wohlf\u00fchlessen nicht kompliziert sein muss. Ob als Hauptgericht f\u00fcr die ganze Familie oder als Beitrag zum n\u00e4chsten Buffet \u2013 dieser Auflauf trifft garantiert den Geschmack aller. Einmal probiert, wird er schnell zum festen Bestandteil deiner Rezeptsammlung!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wenn es drau\u00dfen ungem\u00fctlich wird oder einfach ein Wohlf\u00fchlessen gefragt ist, kommt dieser k\u00e4sige Schinken-Kartoffel-Auflauf wie gerufen. Er vereint zarte Kartoffelraspel, w\u00fcrzigen Schinken, cremige So\u00dfe und eine ordentliche Portion geschmolzenen […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":8429,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-8428","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"yoast_head":"\n
\u2714 Herzhaft und s\u00e4ttigend:<\/strong> Die Kombination aus Kartoffeln, K\u00e4se und Schinken sorgt f\u00fcr einen vollmundigen Geschmack und langanhaltende S\u00e4ttigung.
\u2714 Vielseitig einsetzbar:<\/strong> Ob zum Brunch, als Hauptgericht am Abend oder als Beilage zum Sonntagsbraten \u2013 dieser Auflauf passt immer.
\u2714 L\u00e4sst sich gut vorbereiten:<\/strong> Am Vortag zubereiten, im K\u00fchlschrank lagern und bei Bedarf aufbacken \u2013 ideal f\u00fcr G\u00e4ste oder Meal Prep.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nDie Zutaten \u2013 simpel und genial<\/h3>\n\n\n\n
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\n\n\n\nSo geht\u2019s \u2013 Schritt f\u00fcr Schritt<\/h3>\n\n\n\n
Den Ofen auf 190\u202f\u00b0C (Ober-\/Unterhitze) vorheizen und eine gro\u00dfe Auflaufform leicht einfetten.<\/p>\n\n\n\n
In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel Kartoffelraspel, Suppe, Sauerrahm, Butter, Zwiebel, Schinken und zwei Drittel des K\u00e4ses gr\u00fcndlich vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n\n\n\n
Die Mischung gleichm\u00e4\u00dfig in der vorbereiteten Auflaufform verteilen und mit dem restlichen K\u00e4se bestreuen.<\/p>\n\n\n\n
Den Auflauf ca. 35\u201340 Minuten backen, bis er goldbraun und an den R\u00e4ndern sch\u00f6n knusprig ist.<\/p>\n\n\n\n
Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen. Wer mag, kann frische Kr\u00e4uter wie Schnittlauch oder Petersilie dar\u00fcberstreuen.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nTipps & Variationen<\/h3>\n\n\n\n
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\n\n\n\nReste? Kein Problem!<\/h3>\n\n\n\n
Wiederaufw\u00e4rmen:<\/strong> Im Ofen bei 160\u202f\u00b0C oder in der Mikrowelle auf mittlerer Stufe \u2013 schmeckt am n\u00e4chsten Tag oft sogar noch besser.
Einfrieren:<\/strong> L\u00e4sst sich problemlos portionsweise einfrieren und bei Bedarf auftauen.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nFazit<\/h3>\n\n\n\n