{"id":9478,"date":"2025-08-28T23:50:21","date_gmt":"2025-08-28T23:50:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9478"},"modified":"2025-08-28T23:50:21","modified_gmt":"2025-08-28T23:50:21","slug":"kein-rezept-sondern-eine-entdeckung-japanische-technologie-zur-zubereitung-von-kuchen-ich-bereite-sie-oft-zu-und-empfehle-sie-ihnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9478","title":{"rendered":"Kein Rezept, sondern eine Entdeckung! Japanische Technologie zur Zubereitung von Kuchen. Ich bereite sie oft zu und empfehle sie Ihnen!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Heute m\u00f6chte ich Ihnen eine besondere Technik vorstellen, wie man Kuchen in Tassen zubereitet \u2013 eine Methode, die in Japan sehr beliebt ist. Das Ergebnis sieht nicht nur h\u00fcbsch aus, sondern schmeckt auch k\u00f6stlich und eignet sich perfekt, um G\u00e4ste, vor allem Kinder, zu \u00fcberraschen.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr 2 Tassen:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>Prise Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Butter (82 % Fett)<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>10 g Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml Kefir (2,5 % Fett), leicht erw\u00e4rmt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Glas Mehl (ca. 150 g)<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u00c4pfel<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr die Streusel: 50 g Zucker und 1 TL Zimt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Eier schlagen:<\/strong><br>Die Eier zusammen mit einer Prise Salz und Vanillezucker schaumig schlagen, bis die Masse deutlich an Volumen zugenommen hat.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Butter und Kefir:<\/strong><br>Die Butter in der Mikrowelle leicht schmelzen. Den warmen Kefir hinzuf\u00fcgen und die Mischung vorsichtig unter die Eiermasse r\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Trockene Zutaten:<\/strong><br>Backpulver und Mehl nach und nach unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00fcllen der Tassen:<\/strong><br>Die Tassen leicht einfetten und mit dem Teig bis zur H\u00e4lfte f\u00fcllen. Die Apfelscheiben darauflegen und mit Zimt-Zucker bestreuen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen:<\/strong><br>Die Tassen bei 180 \u00b0C 35\u201340 Minuten backen, bis die Kuchen goldbraun sind. Danach etwas abk\u00fchlen lassen \u2013 serviert wird direkt in der Tasse.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Mini-Kuchen sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Ideal f\u00fcr Nachmittage mit Familie oder als s\u00fc\u00dfe \u00dcberraschung zwischendurch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute m\u00f6chte ich Ihnen eine besondere Technik vorstellen, wie man Kuchen in Tassen zubereitet \u2013 eine Methode, die in Japan sehr beliebt ist. Das Ergebnis sieht nicht nur h\u00fcbsch aus, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":9479,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-9478","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kein Rezept, sondern eine Entdeckung! Japanische Technologie zur Zubereitung von Kuchen. 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