{"id":9521,"date":"2025-08-31T18:42:23","date_gmt":"2025-08-31T18:42:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521"},"modified":"2025-08-31T18:42:24","modified_gmt":"2025-08-31T18:42:24","slug":"werfen-sie-beschadigte-tomaten-nicht-weg-sie-haben-4-nutzliche-verwendungsmoglichkeiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521","title":{"rendered":"Werfen Sie besch\u00e4digte Tomaten nicht weg: Sie haben 4 n\u00fctzliche Verwendungsm\u00f6glichkeiten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obwohl besch\u00e4digte Tomaten nicht mehr so sch\u00f6n aussehen, sind sie oft noch essbar und vielseitig verwendbar. Anstatt sie wegzuwerfen, k\u00f6nnen Sie aus ihnen noch vier n\u00fctzliche Dinge machen.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Tomatenso\u00dfe<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die wohl einfachste und beste Verwendungsm\u00f6glichkeit f\u00fcr besch\u00e4digte Tomaten ist eine k\u00f6stliche Tomatenso\u00dfe. Egal, ob die Tomaten weich, \u00fcberreif oder leicht angeschlagen sind, ihr inneres Fruchtfleisch ist perfekt, um zu einer aromatischen So\u00dfe verarbeitet zu werden.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zubereitung:<\/strong> Schneiden Sie die besch\u00e4digten Stellen gro\u00dfz\u00fcgig ab. W\u00fcrfeln Sie die restlichen Tomaten und kochen Sie sie in einem Topf mit etwas Oliven\u00f6l, Knoblauch, Zwiebeln und Kr\u00e4utern wie Basilikum oder Oregano ein. P\u00fcrieren Sie die So\u00dfe anschlie\u00dfend, wenn Sie eine glattere Konsistenz w\u00fcnschen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Tomatensuppe<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine reichhaltige und cremige Tomatensuppe ist ideal, um angeschlagene Tomaten zu verwerten. Die weichen Tomaten eignen sich hervorragend f\u00fcr Suppen.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zubereitung:<\/strong> Braten Sie Zwiebeln und Knoblauch an. F\u00fcgen Sie die gew\u00fcrfelten Tomaten hinzu und l\u00f6schen Sie sie mit Gem\u00fcsebr\u00fche ab. Kochen Sie alles, bis die Tomaten sehr weich sind, und p\u00fcrieren Sie die Suppe dann. Ein Schuss Sahne oder Kokosmilch macht die Suppe besonders cremig.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Tomatenketchup<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie viele besch\u00e4digte Tomaten haben, k\u00f6nnen Sie sie in selbstgemachten Ketchup verwandeln.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zubereitung:<\/strong> Kochen Sie die Tomaten mit Zwiebeln, Essig, Zucker und Gew\u00fcrzen wie Paprika und Senfpulver. Kochen Sie die Mischung, bis sie dickfl\u00fcssig ist. P\u00fcrieren und sieben Sie sie, um eine glatte Masse zu erhalten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Bruschetta oder Salsa<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn die Tomaten nur eine kleine Macke haben und das meiste Fruchtfleisch noch fest ist, eignen sie sich perfekt f\u00fcr eine frische Bruschetta oder Salsa.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zubereitung:<\/strong> Schneiden Sie die besch\u00e4digte Stelle einfach weg. W\u00fcrfeln Sie die restliche Tomate. Mischen Sie die Tomatenw\u00fcrfel mit frischem Basilikum, Knoblauch, Oliven\u00f6l, Salz und Pfeffer. Verteilen Sie die Mischung auf ger\u00f6stetem Brot f\u00fcr Bruschetta oder servieren Sie sie als Salsa zu Tortilla-Chips.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Obwohl besch\u00e4digte Tomaten nicht mehr so sch\u00f6n aussehen, sind sie oft noch essbar und vielseitig verwendbar. Anstatt sie wegzuwerfen, k\u00f6nnen Sie aus ihnen noch vier n\u00fctzliche Dinge machen. 1. Tomatenso\u00dfe [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":9522,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-9521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipps"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Werfen Sie besch\u00e4digte Tomaten nicht weg: Sie haben 4 n\u00fctzliche Verwendungsm\u00f6glichkeiten - Schnelle Rezepte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Werfen Sie besch\u00e4digte Tomaten nicht weg: Sie haben 4 n\u00fctzliche Verwendungsm\u00f6glichkeiten - Schnelle Rezepte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Obwohl besch\u00e4digte Tomaten nicht mehr so sch\u00f6n aussehen, sind sie oft noch essbar und vielseitig verwendbar. Anstatt sie wegzuwerfen, k\u00f6nnen Sie aus ihnen noch vier n\u00fctzliche Dinge machen. 1. Tomatenso\u00dfe [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Schnelle Rezepte\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-31T18:42:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-31T18:42:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.recipes-eu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/888-3-4.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Olia Olia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Olia Olia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521\",\"url\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521\",\"name\":\"Werfen Sie besch\u00e4digte Tomaten nicht weg: Sie haben 4 n\u00fctzliche Verwendungsm\u00f6glichkeiten - Schnelle Rezepte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-08-31T18:42:23+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-31T18:42:24+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/76367b17d1df8021e3f6aea6b50369d9\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Werfen Sie besch\u00e4digte Tomaten nicht weg: Sie haben 4 n\u00fctzliche Verwendungsm\u00f6glichkeiten\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/\",\"name\":\"Schnelle Rezepte\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/76367b17d1df8021e3f6aea6b50369d9\",\"name\":\"Olia Olia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Olia Olia\"},\"url\":\"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?author=6\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Werfen Sie besch\u00e4digte Tomaten nicht weg: Sie haben 4 n\u00fctzliche Verwendungsm\u00f6glichkeiten - Schnelle Rezepte","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Werfen Sie besch\u00e4digte Tomaten nicht weg: Sie haben 4 n\u00fctzliche Verwendungsm\u00f6glichkeiten - Schnelle Rezepte","og_description":"Obwohl besch\u00e4digte Tomaten nicht mehr so sch\u00f6n aussehen, sind sie oft noch essbar und vielseitig verwendbar. Anstatt sie wegzuwerfen, k\u00f6nnen Sie aus ihnen noch vier n\u00fctzliche Dinge machen. 1. Tomatenso\u00dfe [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521","og_site_name":"Schnelle Rezepte","article_published_time":"2025-08-31T18:42:23+00:00","article_modified_time":"2025-08-31T18:42:24+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":500,"url":"http:\/\/www.recipes-eu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/888-3-4.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Olia Olia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Olia Olia","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521","url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521","name":"Werfen Sie besch\u00e4digte Tomaten nicht weg: Sie haben 4 n\u00fctzliche Verwendungsm\u00f6glichkeiten - Schnelle Rezepte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website"},"datePublished":"2025-08-31T18:42:23+00:00","dateModified":"2025-08-31T18:42:24+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/76367b17d1df8021e3f6aea6b50369d9"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?p=9521#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Werfen Sie besch\u00e4digte Tomaten nicht weg: Sie haben 4 n\u00fctzliche Verwendungsm\u00f6glichkeiten"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#website","url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/","name":"Schnelle Rezepte","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/76367b17d1df8021e3f6aea6b50369d9","name":"Olia Olia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","caption":"Olia Olia"},"url":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/?author=6"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9521"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9521\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9523,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9521\/revisions\/9523"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9522"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-eu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}