Das klingt nach einem dieser wunderbaren mechanischen Küchenhelfer aus der Zeit, als Geräte noch für die Ewigkeit gebaut wurden!

Basierend auf deiner Beschreibung (Aluminium, rund, gerillt und drehbar) handelt es sich höchstwahrscheinlich um einen Spezial-Dosenöffner oder ein Passierwerkzeug, aber am wahrscheinlichsten ist es:

Ein klassischer Wand-Dosenöffner (oder ein Handmodell mit Schneidrad)

In alten Küchen waren Dosenöffner oft aus massivem Aluminiumguss gefertigt. Der runde, gerillte Teil ist das Transportrad.

• Die Funktion: Das gerillte Rad krallt sich in den Rand der Dose. Durch das Drehen (meist mit einem Knebel auf der Rückseite) wird die Dose am Schneidmesser vorbeigeführt.
• Warum Aluminium? Es war leicht, rostfrei und ließ sich gut in Form gießen – ideal für die Nachkriegsküche.

Alternative: Ein Spätzlehobel-Aufsatz oder eine Beerenmühle

Falls das Werkzeug eher trichterförmig ist und das gerillte Teil im Inneren sitzt:

• Es könnte eine Passiermühle (für Gelee oder Saucen) sein. Das gerillte, drehbare Teil drückt das weiche Kochgut durch ein Sieb. Aluminium wurde hier oft verwendet, bevor Edelstahl zum Standard wurde.

Ein dritter Kandidat: Der Nussknacker

Es gibt alte Aluminium-Nussknacker, bei denen man die Nuss in eine Mulde legt und ein gerilltes Rad über ein Gewinde festdreht, um die Schale kontrolliert zu knacken, ohne den Kern zu zerstören.

Um es genau zu bestimmen: Hat das Werkzeug eine scharfe Kante oder ein kleines Rädchen mit einer Schneide? Oder ähnelt es eher einer Zange mit einer runden Aufnahme?

Kleiner Tipp für Fundstücke aus Aluminium: Reinige es bitte nicht in der Spülmaschine! Das aggressive Salz lässt das Aluminium oxidieren, wodurch es schwarz anläuft und unschön abfärbt. Ein weiches Tuch und etwas Spülmittel sind hier der beste Weg, um den alten Glanz zu erhalten.

Kannst du beschreiben, ob das Rad Zähne hat oder eher sanfte Rillen?