Diese Überschrift klingt vielleicht nach Clickbait, aber hinter den „genialen Tricks“ mit der Mikrowelle stecken oft ganz normale Physik und Chemie. Eine günstige Mikrowelle funktioniert nach genau demselben Prinzip wie die teuerste: Sie versetzt Wassermoleküle mithilfe von Mikrowellenstrahlung mit einer Frequenz von etwa 2,45 GHz in Schwingung.
Falls Sie sich fragen, welchen „genialen Trick“ der Autor des Artikels gemeint hat, war es wahrscheinlich einer dieser bewährten Kniffe:
- Ausgetrocknetes Gebäck und Pommes retten
Hartes Brot oder Brötchen: Wickeln Sie sie in ein feuchtes Papiertuch und legen Sie sie für 10–20 Sekunden in die Mikrowelle. Das Wasser im Tuch verdampft, und das Gebäck wird wieder wunderbar weich.
Aufgeweichte Chips: Wenn Ihre Chips oder Cracker zu Hause aufgeweicht sind, legen Sie sie kurz auf ein Küchenpapier in die Mikrowelle. Dadurch wird die überschüssige Feuchtigkeit aufgesaugt und die Chips werden wieder knusprig.
- Maximaler Saft aus Zitrusfrüchten
Sie möchten eine Zitrone, Limette oder Orange auspressen? Erhitzen Sie die Frucht 15–20 Sekunden lang bei höchster Stufe in der Mikrowelle. Die Mikrowellen brechen die Zellwände im Inneren der Frucht auf, sodass Sie bis zu einem Drittel mehr Saft erhalten und das Auspressen viel einfacher wird. - Knoblauch und Tomaten mühelos schälen
Knoblauch: Legen Sie eine ganze Knolle oder einzelne Zehen 15 Sekunden lang in die Mikrowelle. Die Feuchtigkeit zwischen Schale und Knoblauch verdunstet, die Schale quillt auf und der Knoblauch lässt sich dann ganz einfach herauslösen.
Tomaten: Schneiden Sie die Haut einer Tomate quer ein, erhitzen Sie sie 30 Sekunden lang in der Mikrowelle und schälen Sie sie dann in einem Zug ab, ohne Wasser zum Blanchieren kochen zu müssen. - Küchenutensilien desinfizieren
Spülschwämme: Ein Küchenschwamm ist ein idealer Nährboden für Bakterien. Wenn Sie ihn gründlich anfeuchten (er darf nicht trocken sein, sonst verbrennt er!) und 1 bis 2 Minuten bei höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen, werden bis zu 99 % der Bakterien abgetötet.
Schneidebretter aus Kunststoff: Reiben Sie das Schneidebrett mit Zitronensaft ein und erhitzen Sie es eine Minute lang.
⚠️ Sicherheitshinweis: Egal wie ausgeklügelt Ihr Trick auch sein mag, legen Sie niemals Metalle (z. B. Alufolie), trockene Materialien, ganze Eier in der Schale (sie können explodieren) oder geschlossene Behälter in die Mikrowelle.