Auch hinter diesem Aufhänger verbirgt sich das gewohnte Clickbait-Muster. Ingwer gilt zwar zu Recht als bewährtes Hausmittel gegen Erkältungen, Übelkeit und Entzündungen, aber bei bestimmten Vorerkrankungen oder in zu hoher Dosis sprechen Ärzte tatsächlich sehr konkrete Warnungen aus.
1. Verstärkte Blutungsneigung (Vorsicht vor OPs)
Ingwer enthält Schärfstoffe (Gingerole), die ähnlich wie Acetylsalicylsäure (Aspirin) die Verklumpung der Blutplättchen hemmen.
- Das Risiko: Wer blutverdünnende Medikamente (wie Marcumar, Eliquis oder Aspirin) nimmt oder kurz vor einem chirurgischen Eingriff steht, riskiert durch hohen Ingwerverzehr unkontrollierte Blutungen.
2. Gallenkoliken bei Gallensteinen
Ingwer regt die Produktion und den Fluss der Gallensäure in der Leber stark an.
- Das Risiko: Für Menschen mit Gallensteinen ist das gefährlich. Der verstärkte Gallefluss kann dazu führen, dass Steine in den Gallenweg geschwemmt werden und schmerzhafte Koliken auslösen.
3. Sodbrennen und Magenreizung
Die Schärfstoffe kurbeln die Magensäureproduktion kräftig an.
- Das Risiko: Bei Personen mit empfindlichem Magen, einer Magenschleimhautentzündung (Gastritis) oder bestehendem Reflux kann Ingwer zu erheblichem Sodbrennen, Magenkrämpfen und Übelkeit führen.
4. Auslösung vorzeitiger Wehen in der Schwangerschaft
Während Ingwer im ersten Trimester in geringen Dosen oft gegen Morgenübelkeit empfohlen wird, schlägt die Wirkung später um.
- Das Risiko: Im letzten Schwangerschaftsdrittel kann die durchblutungsfördernde Wirkung von Ingwer die Gebärmutter stimulieren und vorzeitige Wehen auslösen.
5. Wechselwirkungen bei Diabetes und Bluthochdruck
Ingwer kann den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel leicht senken.
- Das Risiko: In Kombination mit Blutdrucksenkern oder Diabetes-Medikamenten (z. B. Insulin) kann es zu einer unerwünschten Verstärkung der Wirkstoffe und somit zu Unterzuckerung oder zu niedrigem Blutdruck führen.
Welche Menge gilt als sicher?
Für gesunde Erwachsene gelten 2 bis 4 Gramm frischer Ingwer pro Tag (oder etwa 1 Gramm Ingwerpulver) als absolut unbedenklich und gesundheitsfördernd. Wer unter den genannten Vorerkrankungen leidet, sollte hochdosierte Ingwer-Shots, Nahrungsergänzungsmittel oder Ingwertee in großen Mengen vorab mit dem Arzt abklären.