Gefüllte Paprika sind ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das darin besteht, Paprika mit einer leckeren Füllung zu füllen und sie dann im Ofen oder in der Pfanne zu backen. Dieses Rezept ist in vielen Kulturen auf der ganzen Welt sehr beliebt, insbesondere im Mittelmeerraum, im Nahen Osten und in Lateinamerika. Dieses Rezept für gefüllte Paprika ist einfach zu befolgen und kann an Ihren Geschmack angepasst werden. Ob als Hauptgericht oder als Beilage, gefüllte Paprikaschoten sind eine tolle Wahl für ein Abendessen mit Familie oder Freunden.
Zutaten
- 180 g Hackfleisch
- 160 g gekochter Reis
- 60 g Käse
- 1 Ei
- 70 g gehackter Schinken
- 6 Oliven
- 1 Zahn Knoblauch
- 20 g Semmelbrösel
- Salz und schwarzer Pfeffer
Vorbereitung
- In einer Schüssel Fleisch, Reis, Käse, Schinken, Oliven, Ei, Knoblauch, Semmelbrösel, Salz und schwarzen Pfeffer mischen.
- Paprika entkernen und mit der Fleischmischung füllen,
- Paprika in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl würzen.
- Bei 170° etwa 20 Minuten backen.