Weiße Trüffel: ein schnelles Rezept

Zutaten

• 125 g Butter
• 250 g Weiße Schokolade
• 1 EL. Milch
• 150 g flüssige frische Sahne
• 2cl Zitronensaft

Vorbereitung

1. Die weiße Schokolade in Stücke brechen und mit einem Löffel Milch im Wasserbad schmelzen. Sobald es geschmolzen ist, vom Herd nehmen und dann die weiche Butter und den Zitronensaft hinzufügen. Gut mischen.
2. Sahne schlagen und unter die Schokolade heben, 1 Min. weiterschlagen.
3. Dann stellen Sie diese Zubereitung in den Kühlschrank, um sie zu festigen.
4. Mit einem Löffel kleine Kugeln aus dem Teig heben. Rollen Sie sie in Ihren Handflächen, um ihnen eine schöne runde Form zu geben, und legen Sie sie in den Kühlschrank