Dieser Schokoladen-Birnenkuchen mit Schokoladenquadraten ist eines unserer Meisterrezepte und dieses Dessert ist immer ein Hit am Ende eines Essens.Bekanntmachung
Seine Ausbildung ist problemlos und erfordert kein detailliertes Know-how, wie Sie unten nachlesen können.
Für ein erfolgreiches Rezept müssen Sie die Zutaten abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen .
Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten, also folgen Sie Schritt für Schritt den unten beschriebenen Schritten.
Wie man Schokoladenbirnenkuchen macht
Zutaten:
- 4 Birnen
- Eier 4
- 1 50 + 35 g Butter
- 3 EL. Milch _
- Eine Vanilleschote
- 1/2 Päckchen Hefe
- 250 g Mehl
- 195 g + 2 EL. Zucker
- Schokoladendessert 200g
Zubereitung:
- Zuerst den Backofen auf Stufe 7 (190ºC) vorheizen.
- Die Birne schälen und in kleine Würfel schneiden. Aber das Eiweiß vom Eigelb ausgeschlossen.
- Die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen, bis eine glatte Creme entsteht.
- Geben Sie das Mehl mit dem Ferment vermischt. Die Schokolade in einem Topf zerkleinern und die Butter in Stücken dazugeben.
- Dann bei sehr schwacher Hitze erhitzen. Sobald die Fliesen bis in den Kern weich sind, glatt streichen.
- Vom Herd nehmen und unter den Teig rühren. Fügen Sie die gewürfelte Birne hinzu. Das Eiweiß schlagen und unter den Teig heben.
- Schließlich Wie fügen Sie ein Präparat in ein anderes ein?
- In eine Form gießen, 20 Minuten backen, dann auf 180 °C herunterschalten und weitere 15 Minuten ruhen lassen.