Kekse ohne Backen: Das schnelle Rezept für leckere Süßigkeiten!
ZUTATEN :
160 ml (2/3 Tasse) Milch
400 g (2 Tassen) Zucker
115 g (8 EL) Butter
115 g dunkle Schokolade
40 g (3 Tassen) Puffreis
30 g (1/4 Tasse) Kakaopulver
Pulver:
Milch in einen Topf geben, Zucker und Butter dazugeben und bei mittlerer Hitze rühren, bis alles vermischt ist.
- Den Topf vom Herd nehmen und die dunkle Schokolade hinzugeben. Mit einem Spatel verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist und alles miteinander vermischen.
- Den Puffreis und das Kakaopulver in eine Schüssel geben und vermischen. Gießen Sie die vorbereitete Schokolade hinein und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist.
- Gießen Sie die Mischung mit 2 Löffeln auf das mit Pergamentpapier ausgelegte Backblech. Drücken Sie den Teig mit einem Löffel nach unten, um einen runden Keks zu formen.
- Lassen Sie die Kekse 30 Minuten lang bei Raumtemperatur ruhen und stellen Sie sie dann zum Festwerden in den Kühlschrank.