Schokoladen-Baumwollkuchen

ZUTATEN
80 ml (5 EL) Milch
60 ml (1/5 Tasse) Pflanzenöl
70 g (1/2 Tasse) Mehl
10 g (1 1/4 EL) Kakaopulver
4 Eiweiß
4 Eigelb
70 g (1/3 Tasse) Zucker
1/3 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Zitronensaft
Schokoladenstückchen

VERFAHREN :

1. Mischen Sie in einer Schüssel Milch, Öl, Mehl und Eigelb. In zwei Portionen teilen und das Kakaopulver zur zweiten Portion geben.
2. In einer anderen Schüssel das Eiweiß mit Salz, Zitronensaft und Zucker schlagen.
3. Teilen Sie die weiße und dunkle Mischung in zwei Portionen.
4. In die Pfanne geben, dunkle Mischung hinzufügen, mit weißer Mischung bedecken und mit Schokoladenstückchen bestreuen.
5. In heißem Wasser bei 170°C (340°F) 1 Stunde kochen.