Probieren Sie diesen sehr schmelzenden Flan auf Joghurtbasis, der keine Butter, Öl oder Gluten enthält! Und das Beste: Es ist in nur 5 Minuten fertig!

Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Joghurtsorten wie gerührtem Joghurt, griechischem Joghurt, Naturjoghurt, aromatisiertem Joghurt und sogar Hüttenkäse! »BEKANNTMACHUNG

Zutaten :

– 500 g Joghurt (4 Joghurts à 125 g)
– 120 g Zucker
– 3 Eier
– 3/4 Äpfel
– 75 g Maisstärke

Zubereitung:

Ofen auf 180°C vorheizen.

Eier und Zucker schnell mit einer Gabel verrühren.

Die Joghurts und dann die zuvor gesiebte Maisstärke einarbeiten, um Klümpchen im Teig zu vermeiden.

Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Gießen Sie sie in den Teig.

Den Teig in eine zuvor gebutterte und bemehlte Form von 20/22 cm füllen oder die Form mit Pergamentpapier auslegen.

Wenn Sie eine größere Form haben, können Sie die Mengen gerne verdoppeln.

Für 45 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben.

Warten Sie, bis es abgekühlt ist, um es zu entformen und zu probieren.
Besser ist es am nächsten Tag nach über Nacht im Kühlschrank.