Heute habe ich einen leckeren, einfach zuzubereitenden Teekuchen mit gefrorenen Beeren. Ich taue die Beeren vorher nicht auf, daher dauert die Zubereitung der Zutaten sehr kurz.
Produkte:
- 2 Eier
- Zucker 150 gr
- Salz 0,5 TL.
- Sonnenblumenöl 120 ml.
- Milch 160 ml.
- Mehl 250 gr
- 1 Teelöffel. Backpulver
- 100 g Beeren (gefroren)
- 0,5 TL. Maisstärke oder Mehl
- 0,5 TL. Puderzucker (optional)
Vorbereitung:
In eine Schüssel schicke ich Eier, Salz, Öl (ohne Geruch).
Ich gieße sofort den Zucker hinein und rühre um, damit sich die Zutaten verbinden, es muss nichts geschlagen werden.
Milch hinzufügen.
Sofort alles Mehl mit Backpulver, den Teig kneten.
Es ist nicht dick, es fließt leicht vom Löffel.
Ich werde in einem langsamen Kocher backen, Sie können im Ofen kochen.
Ich bestreue die Beeren mit Stärke und Puderzucker direkt aus dem Gefrierschrank. Stärke kann durch Mehl ersetzt werden, Puderzucker kann auf Wunsch weggelassen werden. Oder überspringen Sie diesen Schritt ganz und mischen Sie die Beeren unter den Teig.
Ich fette die Schüssel mit Butter ein und lege die Beeren auf den Boden.
Ich gieße den Teig und Sie können backen.
- Sie können im Backmodus kochen, heute verwende ich das Multicooker-Programm 130 Grad 1 g 10 Minuten.
- Sie können im Ofen bei 180 Grad für 35 Minuten backen, orientieren Sie sich an Ihrem Ofen.
Der Kuchen ist fertig, ich nehme ihn mit dem Korb des Dämpfers aus der Schüssel.
Ich lasse es vollständig abkühlen.
Trotz der Tatsache, dass die in der Zusammensetzung enthaltenen Produkte die einfachsten sind, erweisen sich die Backwaren als sehr lecker.
Koch es, probier es aus, denn viele haben noch gefrorene Beeren übrig, und wenn du auch so kochst, freue ich mich, dass ich dich an das Rezept erinnert habe.
Ich wünsche Ihnen angenehme Vorbereitungen und leckeres Essen! Freunde, wenn dir das Rezept gefallen hat, vergiss nicht, es zu speichern, damit du es nicht verlierst! Und ein besonderes Dankeschön für deine Likes und das Teilen des Rezepts – das freut mich sehr!