Ich glaube, viele sind im Internet schon auf das berühmte Rezept „Neun Liter Saft aus 4 Orangen“ gestoßen. Auf einmal war dieses Rezept nur ein Hit!

Mich hat natürlich auch interessiert: wieso? Das Rezept schien sehr originell zu sein, und ich habe es ausprobiert.

Nun, zunächst einmal sollte ich sagen, dass dies kein Saft ist, sondern ein Getränk auf Saftbasis. Stimmt, 100% natürlich. Der Geschmack ist sehr nichts, definitiv nicht das, was im Laden ist: eine endlose Menge Asche!

Der Saft eignet sich sehr gut für ein Festmahl oder einfach für heiße Sommertage.

Neun Liter schienen mir selbst für ein Festessen zu viel. Unsere Familie ist klein. Und ich beschloss, “das Rezept zu reduzieren”. Außerdem kam mir als begeisterter Naschkatze die im Originalrezept angegebene Zuckermenge seltsam vor. Auch diese Frage habe ich korrigiert.

Ich möchte meine korrigierte und persönlich getestete Version mit Ihnen teilen.

Vorbereitung:

Wir kaufen eine sehr große Orange. Wir legen es für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank. Die Orange muss vollständig gefroren sein. Diesmal habe ich es nicht geschafft, eine große Orange zu bekommen, also habe ich der mittleren Orange eine Mandarine hinzugefügt. Sie hat auch gefroren.

Die gefrorene Orange zusammen mit der Schale in Stücke schneiden.

Lesen Sie auch – “Zebra” -Kuchen ist das einfachste und leckerste Kochrezept.

Durch einen Fleischwolf passieren. Gießen Sie die Masse in ein Literglas.

Gießen Sie das abgekühlte gekochte Wasser in das Glas. Ich habe den Brunnen gefüllt. Der Mann bringt mich von der Quelle. Sie können auch gut gekauftes Wasser verwenden, das nicht abgekocht werden muss.

Lassen Sie den “Saft” 10-15 Minuten ziehen. In der Zwischenzeit bereiten wir ein 3-Liter-Glas vor. Gießen Sie 1 Glas Zucker (weniger ist möglich), 10 g Zitronensäure (ein Standardbeutel) ein, gießen Sie ein Glas Wasser ein.

Drehen Sie die Dose, damit sich Zucker und Säure auflösen. Im Originalrezept wurden dem fertigen Saft bereits Zucker und Säure zugesetzt. Das erste Mal habe ich es so gemacht, aber dann hatte ich Mühe, es zu mischen. Sie wollten sich nicht auflösen. Und es stellte sich als viel einfacher heraus.

Kommen wir nun zu unserem „Halbzeug“. Zuerst den Saft durch ein Sieb passieren. Wir drücken den “Kuchen” besser aus.

Nun den Saft durch ein Sieb passieren. Sie müssen nicht gleich durch ein Sieb gehen! Sofort gefüllt mit Orangenpartikeln.

Wenn Sie die Fruchtfleischpartikel im Saft nicht mögen, können Sie den Saft auch durch ein Käsetuch passieren. Aber ich habe es nicht getan.

Gießen Sie das resultierende Getränk in ein 3-Liter-Glas mit Zuckersirup. Wir füllen das Glas bis zum Rand mit Wasser.

Nun muss der Saft mindestens 15 Minuten stehen. Obwohl es schon lecker ist.

Im Originalrezept wurde empfohlen, Marmelade aus den Resten einer Orange zu kochen. Ich habe es ehrlich versucht, aber ich kam mit einigem Unsinn heraus. Ich musste es mit hausgemachter Apfelmarmelade mischen. Das ist noch nichts. Aber ich denke, Sie sollten es nicht tun und zusätzlichen Zucker verschwenden. Die Orange, die für ein paar Griwna gekauft wurde, hat ihre Funktion voll erfüllt, und es lohnt sich nicht, sie weiter zu “quälen”.

Guten Appetit! Freunde, wenn Ihnen das Rezept gefallen hat, schreiben Sie in die Kommentare, ich bin jedem für Empfehlungen oder Ergänzungen sowie für Ihre wertvollen Tipps und Rezepte dankbar!