Sie sprechen wahrscheinlich von Softdrinks, insbesondere Cola und ähnlichen zuckerhaltigen Limonaden. Es ist ein weit verbreiteter Glaube, dass diese Getränke die Knochen “zerstören” oder zumindest schädigen, obwohl sie von vielen Menschen täglich konsumiert werden.

Der Kern des Irrglaubens und die wissenschaftliche Perspektive:

Der Mythos, dass Softdrinks Knochen schädigen, rührt hauptsächlich von zwei Annahmen her:

1. Phosphorsäure: Viele Softdrinks, insbesondere Cola, enthalten Phosphorsäure. Es wurde angenommen, dass diese Säure Kalzium aus den Knochen löst, um den Säure-Basen-Haushalt des Körpers auszugleichen.
2. Zucker: Der hohe Zuckergehalt wurde ebenfalls mit einer schlechteren Knochengesundheit in Verbindung gebracht, indem er möglicherweise die Kalziumaufnahme stört oder den Verlust von Kalzium fördert.

Was die Wissenschaft wirklich sagt:

• Kein direkter kausaler Zusammenhang mit Phosphorsäure: Studien haben keinen direkten Beweis dafür gefunden, dass die in Softdrinks enthaltene Phosphorsäure allein eine nennenswerte Knochenentkalkung verursacht. Die Menge an Phosphorsäure ist relativ gering, und Phosphor ist selbst ein wichtiger Mineralstoff für Knochen. Der Körper ist sehr gut in der Lage, seinen pH-Wert zu regulieren, und dafür wird nicht primär Kalzium aus den Knochen entzogen.
• Der “Verdrängungseffekt” ist das Problem: Das eigentliche Problem liegt weniger in den Inhaltsstoffen der Softdrinks selbst, sondern vielmehr im Verdrängungseffekt. Wer täglich große Mengen Softdrinks trinkt, konsumiert oft:
  • Weniger Milchprodukte: Softdrinks ersetzen oft gesündere Getränke wie Milch oder angereicherte Pflanzendrinks, die wichtige Kalzium- und Vitamin-D-Quellen sind. Ein Mangel an Kalzium und Vitamin D ist ein bekannter Risikofaktor für Osteoporose und Knochenschwäche.
  • Weniger andere nährstoffreiche Lebensmittel: Der hohe Zuckergehalt kann auch dazu führen, dass der Appetit auf nährstoffreichere Lebensmittel sinkt.
  • Hoher Zuckerkonsum: Ein konstant hoher Zuckerkonsum kann indirekt die Knochengesundheit beeinträchtigen, indem er zu Entzündungen führt oder die Aufnahme anderer wichtiger Mineralstoffe stört.

Zusammenfassend:

Es ist also kein Mythos, dass diese Getränke Knochen direkt zerstören, aber sie sind definitiv nicht gut für die Knochengesundheit, insbesondere wenn sie regelmäßig und in großen Mengen konsumiert werden. Der Hauptgrund dafür ist der Verdrängungseffekt von kalziumreichen Getränken und Lebensmitteln sowie der hohe Zuckergehalt, der zu einem unausgewogenen Ernährungsstil beiträgt.

Daher ist es ratsam, den Konsum von Softdrinks zu minimieren und stattdessen Wasser, ungesüßten Tee oder kalziumreiche Getränke zu bevorzugen