Das ist ein spannendes Thema, denn bei Thunfisch in Olivenöl gibt es tatsächlich große Qualitätsunterschiede – sowohl beim Fisch selbst als auch bei der Qualität des verwendeten Öls.
Basierend auf aktuellen Marktvergleichen und Verbrauchertests für das Jahr 2026 kristallisieren sich einige Favoriten heraus, die in deutschen Supermärkten und Feinkostläden gut abschneiden:
Die aktuellen Top-Favoriten (Stand 2026)
Hier sind die Produkte, die derzeit in Sachen Geschmack, Fleischqualität und Öl-Güte am besten bewertet werden:
- Ortiz – Bonito del Norte (Weißer Thunfisch): Gilt oft als der “Goldstandard”. Der Fisch wird mit der Angel gefangen, was die Qualität der Filets schont. Er liegt in hochwertigem Olivenöl und hat eine butterzarte Textur.
- Saupiquet – Thunfisch-Filets in Olivenöl: Ein Klassiker im Supermarktregal, der in aktuellen Vergleichen (z.B. vergleich.org 05/2026) oft als Vergleichssieger oder Bestseller abschneidet. Er bietet eine gute Balance zwischen Preis und Qualität.
- Rio Mare – Tonno all’Olio di Oliva: Die wohl bekannteste Marke aus Italien. Sie überzeugt durch die charakteristische rosa Farbe und ein sehr mildes, hochwertiges Olivenöl.
- Tenorio – Thunfischfilets in Olivenöl: Oft als Preis-Leistungs-Sieger genannt. Die Filets sind fest und das Öl hat ein schönes Aroma, was ihn ideal für Salate macht.
Worauf Sie beim Kauf achten sollten
Wenn Sie im Supermarkt vor dem Regal stehen, helfen diese drei Kriterien, den “besten” Thunfisch zu finden:
- Ganze Filets vs. Stücke: “Thunfisch-Filets” (meist im Glas oder in flachen Dosen) sind qualitativ hochwertiger und fester als die klassischen “Thunfisch-Stücke”.
- Die Fischart: Bonito del Norte (Weißer Thunfisch) gilt als edler und geschmacksintensiver als der Standard-Skipjack-Thunfisch.
- Nachhaltigkeit: Achten Sie auf Siegel wie MSC oder den Hinweis “Handgeangelt” (Pole & Line). Das ist nicht nur besser für die Weltmeere, sondern sorgt oft auch für eine bessere Fleischqualität, da der Fisch weniger Stress ausgesetzt war.
Kleiner Genießer-Tipp
Gießen Sie das Olivenöl aus der Dose nicht einfach weg! Da es das Aroma des Thunfischs aufgenommen hat, eignet es sich hervorragend als Basis für ein Salatdressing oder um eine Pasta-Sauce zu verfeinern.
Welche Marke haben Sie bisher am liebsten gekauft, oder suchen Sie nach einer speziellen Empfehlung für ein bestimmtes Gericht?