Eine weitere sensationelle Schlagzeile aus den sozialen Medien. Zwar kann kein Getränk den Blutzuckerspiegel „versteckt zurücksetzen“ oder Diabetes im Handumdrehen heilen, doch diese spezielle Dreierkombination hat unbestreitbare Vorteile für den Blutzuckerspiegel.

Es handelt sich um ein sehr beliebtes Stoffwechselgetränk der mexikanischen und traditionellen lateinamerikanischen Küche (oft als Jugo Verde bekannt).

So wirken die einzelnen Zutaten:

Nopal (Kaktusblatt): Enthält viele lösliche Ballaststoffe und Schleimstoffe. Diese verlangsamen die Kohlenhydrataufnahme im Darm und können nachweislich starke Blutzuckerschwankungen nach dem Essen verhindern.
Chayote (Mexikanische Gurke): Ein Gemüse mit sehr niedrigem glykämischen Index, reich an Wasser, Kalium und Ballaststoffen. Spendet Feuchtigkeit und sättigt ohne Kalorien.
Gurke: Wirkt harntreibend, fördert die Flüssigkeitszufuhr und unterstützt die Entgiftung des Körpers.

Rezept für einen traditionellen grünen Smoothie:

Zutaten: ½ Chayote, 1 kleines Nopalblatt (von Dornen befreit), ½ Gurke, Saft einer ½ Limette und ein Glas Wasser.
Zubereitung: Alle Zutaten klein schneiden, pürieren und frisch trinken, am besten mit dem Fruchtfleisch (nicht abseihen, um die wertvollen Ballaststoffe zu erhalten).
Wichtiger Hinweis: Dieser grüne Smoothie ist ein leckeres, kalorienarmes Getränk voller Ballaststoffe und Antioxidantien, das im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu einem stabilen Blutzuckerspiegel beiträgt. Er ersetzt jedoch weder ärztliche Betreuung noch eine gesunde Lebensweise.

Planen Sie, diesen grünen Smoothie in Ihre Ernährung aufzunehmen, oder hat Sie der einprägsame Name einfach nur neugierig gemacht?