Zutaten

1 Bund Rucola

2 Bananen

1 Mela

1 Gurke

1 Zitrone

1 Stück Ingwer

1 Kohlrabi, die Blätter davon

nB Wasser

Vorbereitung

1. Zuerst die Banane, den Ingwer und die Gurke schälen und in kleine Stücke schneiden.

Anschließend den Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden.

Die Zitrone auspressen.

2. Nun alle Zutaten sowie die gewaschenen Rucola- und Kohlrabiblätter in eine Schüssel geben und mit dem Mixer pürieren.

Die Zutaten für einen grünen Smoothie lassen sich je nach Lust und Laune frei kombinieren.

Als Faustregel gilt: Je grüner der Smoothie, desto gesünder ist er, daher sollten Sie 70 % Grünzeug mit 30 % Obst kombinieren.