SCHOKOLADEN-BAUMWOLLKUCHEN
Zutaten:
80 ml Milch
60 ml Pflanzenöl
70g Mehl
10g Kakaopulver
4 Eiweiß
4 Eigelb
70g Zucker
1/3 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Zitronensaft
Schokoladenstückchen
Vorbereitung:

1. In einer Schüssel Milch, Öl, Mehl und Eigelb vermischen. In zwei Portionen teilen und das Kakaopulver zur zweiten Portion hinzufügen.
2. In einer anderen Schüssel das Eiweiß mit Salz, Zitronensaft und Zucker verquirlen.
3. Teilen Sie die weiße und dunkle Mischung in zwei Portionen.
4. Auf ein Backblech geben, die dunkle Mischung hinzufügen, mit der weißen Mischung bedecken und mit Schokoladenstückchen bestreuen.
5. In heißem Wasser bei 170 °C (340 °F) 1 Stunde kochen