Zitronen sind gut für Ihre Gesundheit: Sie sind unglaublich reich an Vitamin C, enthalten eine Vielzahl weiterer Nährstoffe und Antioxidantien und verleihen Speisen und Getränken einen köstlichen Geschmack. Viele Menschen haben ein paar Zitronen in ihrer Obstschale, aber wussten Sie, dass es eine bessere Möglichkeit gibt, sie aufzubewahren?Frieren Sie Ihre Zitronen ein! Zitronen sind in jeder Form ein großartiges Lebensmittel, das wir in unsere Ernährung integrieren können, aber wenn wir sie einfrieren, haben wir schneller und einfacher Zugang zu allen Teilen der Frucht. Hier sind ohne weiteres 10 Gründe, warum Sie Zitronen im Gefrierschrank aufbewahren sollten:WERBUNG

1) Zitronenschale ist das BesteDie Schale enthält zehnmal mehr Vitamine als der Saft oder das Fruchtfleisch der Zitrone. Gefrorene Zitronen sind fest genug, um sie zum Essen zu reiben. Sie nutzen jeden Teil der Frucht, einschließlich des Teils, der im Hinblick auf die gesundheitlichen Vorteile den größten Nutzen bringt – die Schale.Versuchen Sie, sie in zwei Hälften einzufrieren, damit sie sich leichter reiben lassen.

2) Zitronen sind reich an Vitamin CDieses wichtige Vitamin hilft bei der Bekämpfung von Erkältungen und Grippe und neutralisiert die freien Radikale, die uns altern lassen. Eine große Zitrone liefert uns 53 mg Vitamin C, was fast 90 % unseres Tagesbedarfs entspricht.

3) Zitronen helfen unserem Körper bei der ReparaturDie enorme Menge an Vitamin C, die in Zitronen enthalten ist, ist für die Produktion von Kollagen unerlässlich, das unserem Körper hilft, neue Knochen, Blutgefäße und Sehnen zu bilden und Wunden zu reparieren.

4) Zitronen sind gefroren vielseitigerManche Menschen mögen den Geschmack von Zitronen nicht oder finden sie zu sauer, und das ist in Ordnung. Wenn Sie sie einfrieren und reiben, fällt es Ihnen leichter, Zitrone in Ihre Mahlzeiten zu integrieren, ohne den Geschmack zu stark zu beeinträchtigen (es sei denn, Sie möchten!).Wenn Sie zum Beispiel eine Zitrone kochen, wird ein Teil des Vitamin C reduziert. Versuchen Sie also, die gefrorene Zitrone in Suppen, Salatdressings sowie auf Nudeln und Reisgerichte zu streuen. Sie können die geriebene Zitrone sogar auf Obstsalat mit Joghurt oder auf Eis streuen. Es hat einen frischen und pikanten Geschmack und passt gut zu süßen oder herzhaften Gerichten.

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5) Sie benötigen keine EiswürfelSchneiden Sie Ihre Zitronen vor dem Einfrieren in walnussgroße Stücke und geben Sie sie dann in Ihr Glas Wasser, um es kühl zu halten und ihm einen herrlich frischen Geschmack zu verleihen.

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6) Es wird Ihnen Geld sparenSorgen Sie dafür, dass Ihr Geldbeutel und Ihr Körper gesund bleiben … Zitronen können außerhalb der Saison sehr teuer werden. Wenn Sie also im Supermarkt einen guten Preis sehen, sollten Sie sich gut eindecken! Sie müssen sich keine Sorgen um die Haltbarkeit machen, da Zitronen im Gefrierschrank drei bis vier Monate haltbar sind.

7) Limonoide verhindern KrebsStudien haben gezeigt, dass Limonoide, eine natürliche Verbindung, die in Zitrusfrüchten vorkommt, die Entwicklung von Krebszellen verhindern, wobei ein besonderer Zusammenhang mit Brustkrebs besteht. Zitronen enthalten Antioxidantien und haben bekanntermaßen antimikrobielle Eigenschaften zur Abwehr von bakteriellen Infektionen, Pilzen und inneren Parasiten. Ein Grund mehr, Zitrone in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.

8) Zitronen alkalisieren Ihren KörperViele Menschen leiden unter einer Übersäuerung des Körpers, ohne es zu wissen. Zu den Symptomen gehören saurer Rückfluss, empfindliches Zahnfleisch und Geschwüre im Mund sowie Müdigkeit und Nervosität. Der einfachste Weg, Ihren Körper zu alkalisieren, besteht darin, Wasser mit Zitrone zu trinken. Der Vorteil der Verwendung gefrorener Zitronen besteht darin, dass Sie die Menge, die Sie dem Wasser hinzufügen, präziser bestimmen können. Zitronensaft allein kann ziemlich sauer sein und sofort einen großen Unterschied im Wasser machen, wohingegen eine Mischung aus Schale und Fruchtfleisch für einen subtileren Geschmack sorgt (und das Wasser kühl hält!).

9) Zitronen sind kalorien- und zuckerarmIm Vergleich zu Orangen, einer traditionelleren Vitamin-C-Quelle, enthalten Zitronen weitaus weniger Zucker und Kalorien. Zitronen haben etwa 29 Kalorien und 2,9 Gramm Zucker pro 100 Gramm Obst. Im Vergleich dazu haben Orangen 47 Kalorien und 9,4 Gramm Zucker. Obwohl dieser Zucker natürlich ist, ist es dennoch wichtig, die Zuckermenge in unserer Ernährung zu begrenzen.

10) Sie eignen sich perfekt für GetränkeFür Cocktails und frischen Eistee werden oft Zitronensaft und andere frische Zutaten benötigt, aber hier gibt es eine noch bessere Art der Zubereitung: Gießen Sie frischen Zitronensaft in Eiswürfelschalen und fügen Sie ihn anderen gesunden und farbenfrohen Zutaten hinzu – einer Erdbeere, einem Minzblatt oder einer Orangenscheibe , Zum Beispiel. Sie gelingen schnell und unkompliziert bei der Zubereitung von Getränken und Sie können sie sogar zum Abkühlen einer heißen Tasse Tee verwenden.

Bonus-Tipp: Sie können Zitronen im Ganzen einfrieren (zum Reiben), aber wenn Sie sie in Scheiben schneiden oder einkaufen möchten, tun Sie dies am besten vor dem Einfrieren, da das Fruchtfleisch beim Auftauen etwas matschig wird. Schneiden oder hacken Sie die Früchte auf die gewünschte Größe und frieren Sie sie dann über Nacht auf einem einschichtigen Backblech ein – so verhindern Sie, dass der Saft sie zusammenklebt. Wenn sie gefroren sind, können Sie sie alle in einen Beutel mit Schnappverschluss werfen. Wenn Rezepte bestimmte Teile der Zitrone erfordern, können Sie die abgeriebene Schale separat in Beuteln mit Schnappverschluss einfrieren oder den Saft zum Einfrieren in Eisbehälter gießen, wie im obigen Vorschlag beschriebenWERBUNGZitronen sind zweifellos ein Superfood, aber wenn Sie keinen Baum im Garten haben, kann es schwierig sein, für einen frischen Vorrat zu sorgen. Deshalb sollten Sie sich am günstigsten eindecken, sie nach Belieben zubereiten und in den Gefrierschrank legen. Sie werden den Komfort lieben, Ihrer Küche herrliche frische Aromen hinzufügen zu können – und die damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile.