Diese klassischen Weihnachtsplätzchen bringen den Duft von Zimt, Vanille und Butter in deine Küche. Perfekt zum Teilen mit der Familie oder zum Verschenken in der Weihnachtszeit! 🍪❤️
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Optional: Zimt, Zitronenschale oder gehackte Nüsse zum Verfeinern
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Teig zubereiten:
Gib das Mehl in eine große Schüssel. Füge kalte, gewürfelte Butter, Zucker, Vanillezucker, das Ei und eine Prise Salz hinzu. Alles zu einem glatten Teig kneten. Falls gewünscht, füge etwas Zimt oder Zitronenschale hinzu. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen. - Teig ausrollen:
Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 3-4 mm dick ausrollen. Mit verschiedenen Ausstechformen Sterne, Herzen oder andere festliche Motive ausstechen. - Backen:
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 8-10 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. - Dekorieren:
Die Plätzchen abkühlen lassen und nach Belieben mit Zuckerguss, Schokolade oder bunten Streuseln verzieren. - Genießen:
Die fertigen Weihnachtsplätzchen mit einer heißen Tasse Kakao oder Tee genießen und die festliche Stimmung aufsaugen!
Tipp: In einer hübschen Dose bleiben die Plätzchen lange frisch und sind das perfekte Geschenk für Freunde und Familie!